可(kě)以(yǐ)把(bǎ)饺子放入一(yī)个袋子中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几下(xià)，饺(jiǎo)子即可分(fēn)开；

　　或(huò)者把(bǎ)饺子放入冷藏室(shì)中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后即可(kě)较轻松解(jiě)开(kāi)；

　　或者是(shì)放在常温下(xià)，让其(qí)自然解冻，但是这样(yàng)饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好的(de)饺子表面会比较潮湿又互相(xiāng)挨着，所以才导致(zhì)放(fàng)入冷冻室易粘到(dào)一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子(zi)冷冻时不粘(zhān)在(zài)一块(kuài)。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开放，这样(yàng)自然饺(jiǎo)子(zi)不会粘(zhān)在一起；

　　也可在(zài)饺子皮外边(biān)滚(gǔn)上(shàng)少许面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放进冰(bīng)箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼(lóng)屉上(shàng)即可，蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左右即可(kě)食(shí)用，但(dàn)是要注意(yì)蒸的(de)时(shí)间(jiān)足(zú)够(gòu)长，防止粘在一起的(d阻抗实部虚部是什么意思，实部虚部是什么意思啊e)部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮(pí)会变得很(hěn)软且(qiě)容易(yì)破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把(bǎ)粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中(zhōng)，可用勺子推(tuī)一推(tuī)饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺(jiǎo)子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于(yú)水上，即(jí)可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好的(de)饺子直接(jiē)放入(rù)热水(shuǐ)中，会使饺子其他部分熟得快，而粘(zhān)在一起(qǐ)的(de)部分(fēn)还没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可(kě)让饺(jiǎo)子皮(pí)先吸收(shōu)一定水分，有初步(bù)解(jiě)冻(dòng)的效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的情(qíng)况。