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凤凰(huáng)单(dān)丛茶是归于什么茶

  凤凰单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的(de)。

  凤凰单枞是青茶(chá)的种类(lèi)之一,归归(guī)于乌龙(lóng)茶类,为半(bàn)发酵(jiào)茶,是(shì)我国(guó)茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类(lèi)型最多样的茶树种类,

  产自气候(hòu)温文(wén)、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉的(de)广(guǎng)东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶(chá)区,冲泡之后有兰(lán)花香气,滋(zī)味(wèi)浑厚(hòu)鲜(xiān)爽,汤色明澈(chè)亮堂。猎德村为什么那么有钱,猎德村以前很穷吗>

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法(fǎ)视(shì)频

  1、温杯。

  运用沸水(shuǐ)冲刷茶(chá)具,不只(zhǐ)能够清(qīng)洗(xǐ)茶(chá)杯,还能够温杯,以此来(lái)进步(bù)茶(chá)香(xiāng);

  2、洗茶。

  将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边,茶(chá)量8克,榜(bǎng)首(shǒu)遍冲泡的(de)茶汤倒掉,用来洗茶;

  3、冲泡。

  将(jiāng)沸水(shuǐ)高(gāo)冲到盖碗里边焖泡,水量(liàng)在七八分左右(yòu),三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

  凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶,归于闻(wén)名的乌龙茶(青茶)。

  主产于广东省潮州市凤凰镇,以当(dāng)地的一(yī)座凤凰(huáng)山命名(海(hǎi)拔(bá)1497.8米,为潮(cháo)汕(shàn)区域(yù)榜首顶峰(fēng))。

  凤(fèng)凰单(dān)丛茶具有(yǒu)天(tiān)然花香、汤(tāng)色橙黄(原(yuán)茶)或金(jīn)黄(精制茶)、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色(sè),那么怎么冲(chōng)泡凤(fèng)凰单丛茶?

  凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法:

  茶具:引荐白(bái)瓷(cí)碗和潮汕功(gōng)夫茶杯猎德村为什么那么有钱,猎德村以前很穷吗

  你(nǐ)也(yě)能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风(fēng)箱(电磁炉或酒(jiǔ)精(jīng)灯都能够),以增强泡茶(chá)的趣(qù)味。

  沏茶用水(shuǐ):自古以来,喝茶就十分重视水质,水的质(zhì)量将直接影响茶汤的滋味(wèi)。

  一般来(lái)说,无色无(wú)味(wèi)、含氧量(liàng)高的水最适合泡茶(chá),以山泉水、井(jǐng)水和溪流(liú)最(zuì)好,纯净水次之。

  泡茶水温(wēn):水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

  能(néng)够先把水烧开,然后放凉一(yī)点。

  茶叶投进(jìn)量:依据盖碗的巨细(xì)而定。

  放(fàng)5-8克茶比较适宜(yí),喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰当多放些茶。

  喜爱喝清淡(dà猎德村为什么那么有钱,猎德村以前很穷吗n)的朋友则放少(shǎo)些茶,依据自(zì)己(jǐ)的品味(wèi),投进量(liàng)多试几回,就能(néng)把(bǎ)握自己喜爱的茶(chá)汤浓度了(le)。

  凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

  一(yī)、温杯(bēi)冲茶

  直接用白开(kāi)水洗净(jìng)茶具,然后在余温散尽(jǐn)前(qián),投进茶(chá)叶并把100度的开水进步入盖碗,使(shǐ)茶叶滚动,入水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可(kě),不宜过多(duō)。

  之所以(yǐ)要温(wēn)杯是为了避免冲茶过(guò)程中(zhōng),水杯招引了开水(shuǐ)的热量,导致水温不行泡茶不香(xiāng)。

  二(èr)、刮(guā)沫闻香

  刮沫又称春(chūn)风拂面,在倒(dào)入开水3秒左(zuǒ)右(yòu),用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫,即可(kě)出(chū)汤

  三、出汤

  凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

  一般不(bù)要超越6秒,把泡后的(de)茶水顺次巡回(huí)注入并排(pái)的茶(chá)杯里(lǐ),可视泡数的添加恰(qià)当增(zēng)出汤的时刻,茶水倒到少(shǎo)量时要(yào)一点一点均(jūn)匀滴到各茶杯里。

  这样冲泡(pào)出的茶(chá)汤不苦不涩,滋味最宜。

  四、赏(shǎng)茶(chá)品汤

  悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香,鉴赏汤色,欣赏杯中的茶(chá)汤(tāng)色彩,品(pǐn)啜(chuài)甘(gān)霖,先嗅其(qí)香后品味其味确是一种日子艺术享受

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