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纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)是不可以解酒的(de)。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛(niú)奶(nǎi)中主要含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质，蛋白质与酒精并(bìng)不能结(jié)合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃(wèi)黏膜有直接的(de)刺激损伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形成黏(nián)膜保(bǎo)护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏(nián)膜的继续刺激损伤，达(dá)到保护(hù)胃(wèi)黏膜的作(zuò)用(yòng)。

请问纯牛奶(nǎi)可以加热吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)能(néng)加热。

　　可以将包(bāo)装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接放入(rù)不超过(guò)50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能泡太(tài)久(jiǔ)，以谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别免牛奶里(lǐ)的营养物质失去活性(xìng)。

　　注意不要将纯(chún)牛奶(nǎi)直接倒入锅中加(jiā)热，这样会使(shǐ)牛奶的蛋白质成分发生变(biàn)性反应，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿物质(zhì)、钙(gài)、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙(gài)的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利(lì)于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的(de)蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的(de)脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而(ér)且(qiě)含(hán)有大量的脂溶性维生素。

　　奶中谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别的乳糖是半乳糖(táng)和乳糖，是最容易(yì)消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微(wēi)量(liàng)元素(sù)都是(shì)溶解状态的，而且各种矿(kuàng)物质(zhì)的含量比例，特别(bié)是(shì)钙、磷(lín)的比例比较(jiào)合适，很容(róng)易消化吸收(shōu)。

　　市场上(shàng)销售的主要是超高温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除(chú)了要(yào)到合格的大市场选购外，还要看看包(bāo)装是否完好无(wú)损，标签内容是否齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏(niē)一捏包装质感(gǎn)，如有(yǒu)很(hěn)硬的感觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直接放入不超(chāo)过(guò)50度的温(wēn)水中，浸(jìn)5到10分钟；牛(niú)奶(nǎi)倒入锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至表面有热(rè)气即(jí)可；牛奶倒入微波炉专用杯中(zhōng)，或(huò)者将盒装奶(nǎi)打谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别(dǎ)开盒口直接放入微波(bō)炉内，加(jiā)热两分钟即可。

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