意大利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用(yòng)到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪方式的。关于意大(dà)利(lì)红烩是什么(me)东西以及意大利红烩是(shì)什么东西，意大利红(hóng)烩是什么(me)味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利(lì)红(hóng)烩是什么做的(de)等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

意大(dà)利(lì)是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国(guó)家(jiā)。意大利是一个(gè)高度(dù)发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约(yuē)的(de)创始会员国(guó),还(hái)是申根(gēn)公(gōng)约(yuē)、八国集(jí)团和联合国等重要国(guó)际(jì)组织的成员(yuán),意大利共拥有54个联(lián)合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧洲国家。<1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语/p>

意大(dà)利红烩是什么(me)东西(xī)

　　意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特别的(de)烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚(hòu)的香味。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅(guō)中(zhōng)翻(fān)炒出香味(wèi)，之后(hòu)放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝(zhī)士(shì)碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利(lì)面(mi1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语àn)放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥(lì)干(gàn)水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄(jiā)丁(dīng)继(jì)续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)完(wán)全(quán)溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后将(jiāng)汁(zhī)浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克(kè)，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净，切成(chéng)小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡椒粉和(hé)20克(kè)红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅(guō)上火，放花生油和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶略炒，随即(jí)将剩下的(de)红葡(pú)萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘(pán)子里(lǐ)，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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