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  榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜的?看尖(jiān)刺:根(gēn)据(jù)榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟,尖刺越疏(shū)果肉越厚,反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的(de)。关于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的,榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的,榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜不甜,买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜(tián),软糯的榴莲怎么挑等问题,农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí):

榴(liú)莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

  榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

  可以(yǐ)的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地(dì)区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要(yào)集(jí)中在(zài)夏(xià)季食用,而(ér)榴莲(lián)中(zhōng)的营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易(yì)滋(zī)生细菌(jūn)以及微(wēi)生物从而导(dǎo)致其变(biàn)质的,

  因此生活中要是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于(yú)冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲(lián)的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

  1、看尖刺:根据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程度可(kě)判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的(de)果肉是(shì)否成熟,尖刺越疏果肉越厚,反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

  这(zhè)些布满尖刺的(de)榴莲基(jī)部较(jiào)大,方向平缓向(xiàng)上(shàng)的(de)口感较绵密肉过较少,反之尖刺又小又细则榴莲(lián)还(hái)未(wèi)成熟,果肉较少(shǎo)。

  用手轻轻将相连(lián)的(de)两根尖刺靠近彼此,通过尖刺(cì)的软硬程度(dù),若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可以食(shí)用,若(ruò)是(shì)很难(nán)靠拢(lǒng),感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟,这样的榴莲就不好吃。

  2、看柄:通(tōng)过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落来判断榴莲的(de)成熟度,如果榴莲(lián)柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整说明(míng)此(cǐ)榴莲较新鲜(xiān),而关节(jié)脱(tuō)落的榴莲柄已经熟(shú)透了(le),果肉较烂气味较浓,关节(jié)连接完好无损的(de)话则榴莲(lián)较(jiào)生,这样的榴莲口感生涩,不太好吃。

  刚采摘(zhāi)的新鲜榴(liú)莲(lián)用指甲掐住柄部会留有痕迹(jì),而果柄(bǐng)较小的榴(liú)莲(lián),说(shuō)明采摘下来(lái)储(chǔ)存(cún)很久了(le),这(zhè)样的榴莲既(jì)不新(xīn)鲜也不(bù)好(hǎo)吃。

  3、闻气味:拿起一(yī)个微(wēi)微开裂(liè)的榴莲,通过(guò)裂缝中传出(chū)的气味判断榴莲(lián)是否成(chéng)熟(shú)。

  若榴莲闻(wén)起(qǐ)来气(qì)味(wèi)过淡,有一(yī)股青涩的味道(dào),则说明榴莲还未成熟,可华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗,怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思以多放(fàng)几天再(zài)食用;若榴莲闻起来(lái)有(yǒu)一股酒精味,是因为榴(liú)莲中(zhōng)的糖分解了,说(shuō)明(míng)此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质,吃起来(lái)会有(yǒu华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗,怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思)微(wēi)微(wēi)发苦的感觉。

  而新鲜(xiān)成熟的(de)榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

  4、摇(yáo)一(yī)摇:将榴莲轻轻的拿起来,注意榴莲(lián)的尖(jiān)刺别扎到手,新鲜的(de)榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴(liú)莲(lián)能(néng)听(tīng)到果肉晃动的声音,说(shuō)明(míng)榴(liú)莲(lián)已经成熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜

   怎样挑选榴莲又香又甜

   怎样挑选榴(liú)莲又香又甜,榴莲是水果之王,吃榴莲可以为人(rén)体(tǐ)提供大量的(de)营养元素,可是有些(xiē)人在(zài)买榴莲的时候,不会(huì)挑选,挑选榴(liú)莲(lián)也(yě)是需(xū)要技巧和方法的,那么怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢?

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜1

   榴莲挑选小技(jì)巧(qiǎo):

   技巧(qiǎo)一——看大小(xiǎo):最好是(shì)选(xuǎn)择个头(tóu)比较大(dà)的(de),因为它(tā)吸(xī)收的阳(yáng)光比较多,而且(qiě)榴莲的核也比(bǐ)较小,吃起来(lái)口感相对起来(lái)要好很多,而且(qiě)肉肉巨饱满;

   技巧二—— 看颜色:最好(hǎo)是选择土黄色和金黄(huáng)色的(de),这(zhè)两个颜色说明榴莲(lián)已经非常成熟了,要是(shì)选择绿色(sè)的,这(zhè)就意味着榴莲还没熟,不过颜色也(yě)不能发(fā)黑,要(yào)是发黑的(de)话(huà)就意味着榴莲太熟(shú)了(le);

   也可以(yǐ)捏刺来判断(duàn)!选(xuǎn)两(liǎng)根(gēn)相邻的尖(jiān)刺,用手(shǒu)捏(niē)住尖刺(cì)的尖(jiān)端,稍稍用力(lì)将它们向内捏(niē)拢,如(rú)果比较轻(qīng)松(sōng)就能(néng)让它(tā)们彼此“靠近”,说明榴莲较软,比较熟;如果手感非常坚实,根本(běn)就(jiù)无(wú)法捏(niē)动,说(shuō)明榴莲比较生。

  

   技巧三—— 看形状:一般(bān)来说最好是挑尾部(bù)形状(zhuàng)是长尖(jiān)形的(de),这(zhè)样的榴莲肉非常饱满,皮也比较薄(báo);

   技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方:如果(guǒ)榴莲熟了的话,就(jiù)会出现开裂,在选择的时候需要注意,裂口也不能太大,开裂太大的话(huà),很有可能果(guǒ)肉已经(jīng)出现了变质的现象;

   技巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味:要是发现有(yǒu)股(gǔ)酒(jiǔ)精的味道,这个就最好不(bù)要(yào)购买(mǎi),很有可能(néng)这(zhè)个榴莲已经出现变(biàn)质的情况;

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜2

   榴(liú)莲(lián)挑(tiāo)选

   一:捏尖刺

   成熟度好的榴莲(lián),才能又甜又糯;如果不小心买到不成熟的(de)榴莲,它(tā)的果肉(ròu)往往又硬又涩,无法下(xià)口(kǒu)。

  想知道(dào)榴莲成熟度怎么(me)样(yàng),通过一个”小动作”就能知晓。

   这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面,布满了密密的(de)尖刺,选两(liǎng)根相(xiāng)临的(de)尖刺(cì),用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端,稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内捏拢,如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明(míng)榴莲(lián)较(jiào)软,成熟度也比较(jiào)好;如果感觉手感(gǎn)非常坚(jiān)实,根(gēn)本就无法捏(niē)动,就证明(míng)榴莲(lián)比较(jiào)生(shēng)。

   二:看大小

   通过辨识果实的大小和外观颜色,也能识别榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

  和挑(tiāo)西瓜(guā)的原理一样,一般(bān)来说(shuō),体型比较大的榴(liú)莲成(chéng)熟度会好(hǎo)一些。

  从外壳的颜色来看,成熟的(de)好(hǎo)榴(liú)莲(lián)呈较通透的黄色,如果(guǒ)青色比(bǐ)较多,则证(zhèng)明不够成熟。

   三:看开裂度

   很多人认为,自(zì)然开口的榴莲就是好榴莲,其实(shí)也(yě)不尽然。

  如(rú)果喜欢(huān)使用这(zhè)种方法,则要注意辨识几种情(qíng)况。

  一般来说,已通过(guò)上面”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两(liǎng)种方(fāng)法检验过(guò)的.榴莲(lián),都会(huì)比较不错(cuò),不一定非(fēi)要开(kāi)口不(bù)可(kě)。

   如果你要挑选外壳(ké)已经裂口的,那(nà)最好选择(zé)裂口(kǒu)不要太大的,也(yě)就是刚刚开(kāi)始裂口的,因为如果(guǒ)果实早已裂口(kǒu),那暴露(lù)在外的果肉就容易受到(dào)污染,也容易变(biàn)质(zhì)。

   如(rú)果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚开口的(de)榴莲,那最好回到(dào)家后尽快享用(yòng),不要再(zài)长时间放置,否则容易变质。

  

   四:闻气味

   五(wǔ):看外(wài)观

   会挑榴莲的人,还有一个聪(cōng)明的办法,就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小(xiǎo)山”,平缓而微(wēi)隆的(de)”小山”中,正是香(xiāng)甜芳香的果肉,”小(xiǎo)山”越多,当然就是果肉越多啦!

   通过”狼(láng)牙(yá)棒”的尖(jiān)刺,也可(kě)以了(le)解果肉的多少(shǎo),如果狼牙棒上多(duō)为(wèi)平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖(jiān)刺,证明(míng)榴莲果肉较多,成熟度较好(hǎo);反之,如果尖刺多为又尖又细的(de)形状(zhuàng),就证明(míng)果实不(bù)太成熟。

   看外观时,还(hái)有(yǒu)一点(diǎn)需要注意(yì),就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是(sh华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗,怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思ì)果柄。

  粗(cū)壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足,且品质新(xīn)鲜,是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

   六:摇一摇

   小心地将(jiāng)双手(shǒu)的手指(zhǐ)分别放在榴(liú)莲(lián)两侧的尖(jiān)刺之(zhī)间的凹陷处,把榴莲轻(qīng)轻地拿起来,拿稳后,用手(shǒu)轻轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲,如果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉,或(huò)稍(shāo)稍有声音,则证明(míng)果肉已成熟并脱离(lí)果壳,这样的榴莲,就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香又甜3

   1、榴莲的营养价值

   一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生素(sù)C以及钙(gài)、铁、磷等(děng)多(duō)种微(wēi)量元素,营养(yǎng)相当丰富。

   在“榴莲之乡”的泰国,经常用榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补(bǔ)养身子(zi)。

  榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的(de)滋补品,而果核(hé)和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤,此汤有益补(bǔ)气,能去(qù)胃寒,也可做妇女滋(zī)补汤(tāng)。

   2、榴莲的选购窍门

   1、选榴莲先看它的外观(guān),黄色就是熟的(de)表现,青的还是生的。

   2、用(yòng)两手指(zhǐ)在榴(liú)莲的刺往内挤一下,如果(guǒ)手感有弹(dàn)性(xìng),两(liǎng)棵刺(cì)能(néng)往(wǎng)里靠的话,那榴莲也(yě)就(jiù)差不多是熟的了。

   3、用手往下按榴莲的皮(pí),有弹性(xìng)就说(shuō)明皮(pí)薄,就(jiù)好,皮(pí)厚的按(àn)不(bù)动。

   4、眼看榴莲尖尖,如(rú)果有细(xì)裂缝(fèng)的最好,这是(shì)榴莲熟了的(de)标志。

  如果榴(liú)莲(lián)是生的,就是用菜刀(dāo)也(yě)砍不(bù)动(dòng)。

   5、选(xuǎn)榴莲外形要圆,每一个鼓包凸(tū)出得多最(zuì)好(hǎo)。

   6、用(yòng)鼻子嗅一下(xià),熟了的榴莲(lián)嗅(xiù)起来很香,(吃得来的是香,吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

  如果嗅(xiù)起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了,这种(zhǒng)不好吃。

  

   3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

   1、如果一个榴莲(lián)吃不完,就(jiù)要把榴莲妥善(shàn)保(bǎo)存。

  保存榴莲时,要(yào)去除外壳,将果肉放到(dào)保鲜盒内,放置于(yú)冰箱冷藏。

  最理想(xiǎng)的冷(lěng)藏(cáng)温(wēn)度为12摄氏度(dù)左(zuǒ)右,同时,最(zuì)好能在3-5天内将其吃完(wán)。

   2、榴莲买多(duō)了,除了(le)放冰箱,还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

  等(děng)要吃的时(shí)候呢,可以(yǐ)拿出(chū)来,解冻(dòng)后吃,和新鲜的味道一(yī)样。

   3、榴莲的核可以洗干净(jìng),用微波炉叮来吃,别有一番风(fēng)味。

   4、做成榴莲冰激凌,放进保鲜盒(hé)冷(lěng)冻,这样想什么时候吃(chī)就什(shén)么时(shí)候吃。

   4、快速开(kāi)榴莲方法

   1、榴莲(lián)成熟后,都是自然裂开(kāi)口(kǒu)的,这个时候我们顺(shùn)着裂(liè)开的口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能够(gòu)吃(chī)到榴莲的果肉了(le)。

   2、没有自(zì)然裂开(kāi)口的(de)榴莲,都是(shì)没有(yǒu)完全成熟的。

  可以放几天(tiān)等它自然(rán)开口,当然如果等不(bù)及品尝,也可以(yǐ)切开榴莲皮(pí)。

  (青色的榴莲都是成熟的(de)不好(hǎo)的,要是吃也要选择那些黄色(sè)区域(yù)比较(jiào)大(dà)的榴莲)首先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切(qiè)开一块儿,这个时候就能够看到里面的纹路了。

   3、用(yòng)刀或剪刀顺(shùn)着(zhe)纹路(lù)切开一块儿,然后用手(shǒu)掰开就可(kě)以吃到美(měi)味的榴莲肉了(le)。

  (注意,用手掰的时候小心榴莲的刺)

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