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纳粹分子是什么意思红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯(shǔ)能(néng)够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类(lèi)较常见的食(shí)物，能够生吃(chī)红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒，但(dàn)生红薯(shǔ)中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉(fěn)很难(nán)消(xiāo)化、吸(xī)收，有(yǒu)或许(xǔ)由于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做熟，才可让红薯中(zhōng)的淀粉发生(shēng)变化，相对更(gèng)易消化。

　　一起不主(zhǔ)张食用过(guò)多(duō)生红薯，是由于(yú)生(shēng)红薯中含有一种气化酶，会导致食(shí)用红(hóng)薯后产气，感(gǎn)觉腹胀难过。

红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有四(sì)种，分别是红心红薯、白(bái)心红(hóng)薯、黄心红(hóng)薯和紫心红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口(kǒu)感比较(jiào)脆(cuì)爽，含糖(táng)量(liàng)十分高，蒸熟(shú)之(zhī)后香(xiāng)气溢(yì)散，口感十分嫩(nèn)。

　　白心红薯淀粉含量比(bǐ)较(jiào)高，口感上糯(nuò)而不腻，一般用(yòng)来(lái)制造薯(shǔ)粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄(huáng)心红薯是(shì)最(zuì)常(cháng)见(jiàn)的一种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒菜等(děng)各种办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特(tè)别好，可是养分价(jià)值比较高。

　　几种红薯的(de)口感不同也比较大(dà)，在购买(mǎi)的(de)时分依据自己的需求来挑选就(jiù)好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们(men)最直观能看到的便(biàn)是红薯的外(wài)观(guān)了，在购买红薯的时分，咱们能够先看下红薯的外观，挑(tiāo)选(xuǎn)外(wài)形丰满、外表(biǎo)润滑地进行购买，假如红薯(shǔ)外表皮是高低不(bù)平或许(xǔ)有黑点(diǎn)、发霉或许是有(yǒu)缺口的就别买(mǎi)了(le)，这种有或许是(shì)寄(jì)存时刻(kè)过久(jiǔ)，或许(xǔ)会有蜕变的(de)问题，假如是外(wài)表特别(bié)粗糙，或许也是纳粹分子是什么意思(shì)寄存过久，水(shuǐ)分(fēn)有些(xiē)丢失掉(diào)了，还有便(biàn)是发芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的(de)形(xíng)状(zhuàng)。

　　在挑(tiāo)选红薯的(de)时分(fēn)，咱们(men)尽(jǐn)量去挑选两头尖，中(zhōng)心(xīn)粗(cū)形状的红薯，这种红薯的口感是(shì)比较好的，由(yóu)于这种红薯(shǔ)在(zài)成长的过程中养分吸收得比(bǐ)较均匀，养分价值更(gèng)好(hǎo)，圆润的红(hóng)薯(shǔ)看起(qǐ)来比(bǐ)较美(měi)观，可是相比较来说，两头(tóu)尖(jiān)、中心(xīn)粗(cū)的红薯口感(gǎn)上会更好(hǎo)一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好(hǎo)的红薯放进(jìn)购物(wù)袋的时分，能够随手捏一下(xià)红薯的头尾处，挑选捏起(qǐ)来比(bǐ)较紧实(shí)的，假(jiǎ)如是捏起来比较软的话，有或许是水(shuǐ)分(fēn)丢(diū)失导致的，就没(méi)有那么新鲜(xiān)了，所以在(zài)挑选捏(niē)起来紧实水分也比较足的。