意大利红烩(huì)是什么东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常(cháng)会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式(shì)的。关于意(yì)大利红烩是什(shén)么东西以及意大利红烩是什么东西(xī)，意大利红(hóng)烩是什么(me)味道，意大利(lì)红烩是(shì)什么味道(dào)好吃，意大利红烩(huì)是(shì)什么意思(sī)，意大(dà)利红烩是什么做的等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识：

意(yì)大利(lì)是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一(yī)个(gè)高度发(fā)达的资本(běn)主义国家,欧(ōu)洲四大(dà)经(jīng)济体之一(yī),

　　也是欧盟(méng)和北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团和(hé)联合国等重(zhòng)要国际组织的成(chéng)员(yuán),意大(dà)利共拥有(yǒu)54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球(qiú)拥有世(shì)界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用(yòng)到(dào)葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有(yǒu)番(fān)茄的清新(xīn)，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的(de)红(hóng)烩(huì)菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛(niú)肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些)，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味(wèi)，之后放(fàng)入切好(hǎo)的西红柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不(bù)多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩意面的(de)做法：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放(fàng)入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什(shén)么意识(shí)

　　红烩——是一(yī)种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入(rù)牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤(tāng)一起用小火烧至七(qī)八成热，然(rán)后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不(bù)时翻动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛肉(ròu)块放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色(sè关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些)深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香(xiāng关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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