铁观音怎样分辩好(hǎo)坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的(de)盘(pán)中，调(diào)查叶底，凡叶底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反之为次品的。关于铁观(guān)音怎样分辩好(hǎo)坏以及(jí)铁(tiě)观音(yīn)怎样分辩(biàn)好坏，铁观音怎样(yàng)分(fēn)辩好坏(huài)图片(piàn)，铁(tiě)观音怎样辨别好坏，铁观音怎(zěn)样分辩好坏的办法(fǎ)，怎样辨(biàn)认铁观音的好坏等(děng)问(wèn)题(tí)，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下的日子常识(shí)：

铁观音是红茶吗(ma)

　　不是的，铁观音不是红茶(chá)的。

　　铁观(guān)音是半发(fā)酵茶，介于红茶和绿茶之间，归于(yú)乌龙茶(chá)种类(lèi)，

　　铁观音依发酵(jiào)程度能(néng)够分为清香型、浓香型和(hé)陈香型，其(qí)间陈(chén)香型的铁观音口(kǒu)感(gǎn)特质接近于红(hóng)茶中的普洱(ěr)，日常饮用有(yǒu)提神、养(yǎng)颜和(hé)促(cù)消化的成效。

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　　1、观叶(yè)底：经沸水冲泡(pào)过(guò)的茶叶倒入盛有清水(shuǐ)的(de)盘(pán)中，调(diào)查叶(yè)底，凡叶底柔(róu)软(ruǎn)、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的(de)均为上品，反之为次品(pǐn)。

　　2、看(kàn)汤色：看茶汤的色(sè)彩深浅、明暗、清浊等(děng)，凡(fán)汤色橙黄亮堂(táng)的(de)（简称绿豆汤）的为上(shàng)品(pǐn)，暗浊的为(wèi)次品(pǐn)。

　　3、嗅香气：先嗅(xiù)香(xiāng)气(qì)是否杰出(chū)，再差异(yì)香(xiāng)气(qì)凹凸、长(zhǎng)短、强弱、钝食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思浊，嗅香时(shí)选用热(rè)嗅、温嗅、冷嗅相结合的(de)办(bàn)法(fǎ)，凡香气杰出、香(xiāng)气(qì)狷(juàn)介、馥韵悠长的均为上(shàng)品(pǐn)，反之为次品。

　　4、看外形：主要是调查铁观音的外形、色(sè)泽、匀净(jìng)度和闻茶米的香气，凡外形肥胖、重实(shí)、色泽砂绿、干茶（茶米）香气(qì)纯洁的即观(guān)音特征(zhēng)显着均为上品茶，反之为(wèi)次(cì)品(pǐn)茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取(qǔ)适量(liàng)的茶(chá)汤进口（必定不要太(tài)多），经过舌(shé)头在口腔中作吸(xī)吮(shǔn)打转翻滚，使口腔各部(bù)位的(de)味细(xì)胞(bāo)作(zuò)出归纳的味(wèi)道感应，凡(fán)味道浑厚、醇而带爽、厚而不涩、赋有种类“神韵”特征的均(jūn)为上(shàng)品，反之为(wèi)次品(pǐn)。

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