怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生(shēng)？外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和(hé)特点 的(de)。关(guān)于怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同(tóng)的葡萄酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透(tòu)的葡(pú)萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一是容易发酵，二是价位(wèi)相对较低。常(cháng)见(jiàn)的葡萄、提(tí)子、马奶(nǎi)子(zi)等(děng)，都是(shì)可以用(yòng)来制作(zuò)葡(pú)萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由(yóu)于(yú)葡萄表皮很(hěn)可能残(cán)留(liú)农(nóng)药(yào)，清洗葡萄的环(huán)节(jié)就相(xiāng)当重要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再(zài)用自(zì)来(lái)水反复冲洗，同时剔除烂葡(pú)萄。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也(yě)未尝(cháng)不可，但是少(shǎo)了(le)一(yī)些葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第(dì)三步：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等(děng)葡(pú)萄(táo)表面(miàn)没有水(一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27shuǐ)珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择(zé)容(róng)器酒坛子(zi)可以是(shì)陶瓷(cí)罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很(hěn)可(kě)能会与酒精发生化(huà)学反应，并产生一些有毒物质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放(fàng)进(jìn)容器双手洗净后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起一把葡(pú)萄使劲一握(wò)，然后放入酒坛中(zhōng)，再(zài)把糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄(táo)和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃(chī)甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖(táng)，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重要因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶(táo)瓷罐(guàn)的话，可(kě)以到买黄(huáng)酒的小店要(yào)点酒泥，加水后(hòu)糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27处保存，平(píng)时(shí)不要随意去翻动或打(dǎ)开(kāi)盖子。

　　第七步(bù)：启(qǐ)封天(tiān)热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月(yuè)左(zuǒ)右，现(xiàn)在这个季节做葡萄酒，发酵(jiào)时间(jiān)需(xū)要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮(fú)在(zài)上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直接(jiē)喝葡萄酒(jiǔ)了。注(zhù)意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一(yī)点，只需延(yán)迟启封时间就行了。启封后(hòu)，每一(yī)次舀出葡萄(táo)酒后，别忘盖好酒坛的(de)盖子，以免酒味(wèi)挥发(fā)。

怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不同的(de)风味和特(tè)点 。

　　选购时(shí)，首(shǒu)先要注(zhù)意外观新鲜，果(guǒ)穗(suì)大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱(bǎo)满(mǎn)，大(dà)小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质(zhì)最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实(shí)，种子(zi)掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒(lì)纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明(míng)不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟(shú)度适中的果穗(suì)和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果(guǒ)肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓(nóng)郁；劣质葡(pú)萄汁汁少或(huò)多但味(wèi)少，无香气(qì)，酸(suān)味(wèi)明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不(bù)甜(tián)的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样(yàng)的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比较(jiào)好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻(qīng)轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟(shú)度适中的(de)葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为(wèi)黑紫色(sè)，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多(duō)而(ér)浓(nóng)，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡(pú)萄。

　　与此(cǐ)相(xiāng)反，不好的葡(pú)萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成(chéng)熟度(dù)有(yǒu)关，一串葡萄中最(zuì)下面的一(yī)颗往往由于光照程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一(yī)般情况下，最(zuì)下(xià)面(miàn)那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就试吃最(zuì)下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生(shēng)素C损失多(duō)许多人(rén)相信(xìn)，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大限(xiàn)度地(dì)保(bǎo)存下来(lái)，还能排毒，能抗癌(ái)，能美(měi)容。

　　甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观(guān)点的真(zhēn)实性，专家对新(xīn)鲜蔬菜(cài)榨汁后(hòu)，营养素保留的情况进行了(le)测定。

　　以最(zuì)容易损失的维(wéi)生素(sù)C为指标，选用最(zuì)常用来制作(zuò)蔬菜汁(zhī)的番(fān)茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨汁(zhī)机榨(zhà)汁(zhī)，进行测定(dìng)。

　　试验数(shù)据(jù)表明，番茄、黄瓜(guā)等(děng)蔬菜直接榨(zhà)汁(zhī)之后，维生素(sù)C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而(ér)数据显(xiǎn)示，炒青菜的(de)维生(shēng)素C损失(shī)率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的(de)颜(yán)色逐(zhú)渐(jiàn)变(biàn)深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的(de)抗氧化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为(wèi)果(guǒ)蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶类(lèi)，它们在细(xì)胞中平日独居一室(shì)，不和(hé)维生(shēng)素C、多酚(fēn)类(lèi)物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在(zài)一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维生素C就会大量损失，有保(bǎo)健作用的多酚(fēn)类物质也(yě)会被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨(zhà)果汁时去掉渣子，还会损失(shī)大量(liàng)膳(shàn)食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建议(yì)：水果和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生素C和其他(tā)抗氧化物质(zhì)会有很(hěn)大的(de)损失(shī)。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃(chī)青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘(pán)少油烹调的熟(shú)蔬菜，在(zài)此之外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁。

　　在家庭自(zì)制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好用沸水短时(shí)快速焯(chāo)烫一下(xià)之后再榨汁，能灭活一些酶(méi)类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物质氧化分解(jiě)的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做成高(gāo)纤维小甜(tián)食，味(wèi)道其实很不错。

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