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刀鱼(yú)是海(hǎi)鱼(yú)还是淡水(shuǐ)鱼(yú)<h2so4是什么化学名称怎么读，hno3是什么化学名称/h3>
　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼(yú)的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼，因为主(zhǔ)要分布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄河等淡(dàn)水地区，所(suǒ)以属(shǔ)于淡水鱼(yú)。

　　虽然它们是淡水鱼(yú)，但它们可以(yǐ)在海水中(zhōng)生长(zhǎng)。由于刀鱼有(yǒu)洄游习(xí)性，它(tā)们不仅(jǐn)能适(shì)应淡水环境，还能在海水中(zhōng)正常生长。

　　当刀鱼(yú)繁(fán)殖时(shí)，它会(huì)进入淡(dàn)水。繁(fán)殖(zhí)成功后，它们会将小鱼带入海水中生(shēng)长。因此，很(hěn)多(duō)刀鱼(yú)生活在淡水(shuǐ)和海(hǎi)水的交界(jiè)处(chù)，比(bǐ)如(rú)我国的(de)渤海、黄海和东海都有(yǒu)它(tā)们的身影(yǐng)。

刀鱼的(de)特点有哪些呢

　　刀鱼是体型(xíng)最大和游泳速(sù)度(dù)最快的鱼(yú)种(zhǒng)之一。

　　刀(dāo)鱼颚(è)尖，稍稍有些粗，占体长的三分(fēn)之二(èr)。

　　成鱼体长可达米，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有个大的半月形鳍(qí)，鱼体表(biǎo)面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在(zài)热(rè)带和温带水(shuǐ)域(yù)，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长(zhǎng)，前(qián)部高，向后渐(jiàn)低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼(yòu)鱼时(shí)上(shàng)颌骨短，向(xiàng)后伸到鳃(sāi)盖附近；成鱼(yú)时上颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有(yǒu)小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食(shí)，入东(dōng)平湖(hú)后，又(yòu)重新摄食(shí)。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前后）产(chǎn)卵(luǎn)，产卵后部分亲鱼顺流(liú)而(ér)下，陆续回海，一部分继续(xù)在湖区(qh2so4是什么化学名称怎么读，hno3是什么化学名称ū)摄(shè)食一段时间之(zhī)后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪，肌肉(ròu)氨基酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的(de)评价(jià)标准；尤其是脂(zhī)肪显(xiǎn)著高于一般名特优鱼类(lèi)，脂肪酸以(yǐ)不饱和脂肪酸为主；在肌(jī)肉(ròu)游(yóu)离氨基酸中(zhōng)，含有丰(fēng)富的鲜味氨基酸(suān)，尤(yóu)其含有高比例的(de)活性氨基酸(suān)-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是人类(lèi)的一种(zhǒng)营(yíng)养均衡(héng)、味道鲜(xiān)美(měi)、对人体健(jiàn)康(kāng)有益的动物蛋(dàn)白。