寿眉是最差(chà)的白(bái)茶吗,寿眉是什么(me)档次的茶寿眉并不是(shì)最差的(de)白茶的。
关于(yú)寿眉是最差的白茶(chá)吗,寿(shòu)眉是什么(me)档次(cì)的茶以及(jí)寿眉是什么档次的茶,白茶分5个等级,一(yī)级(jí)寿眉价格大概多少,八类人群不宜(yí)喝白茶,白茶贡眉和寿眉哪个等级高等问题,小编(biān)将为你整(zhěng)理以下的生活小知识:
寿眉是最差的(de)白茶吗,寿(shòu)眉是什么档次(cì)的茶
寿眉(méi)并(bìng)不是最差的白茶的。寿眉比(bǐ)不过贡眉,更别提白毫银(yín)针和白(bái)牡丹。
看了以上的(de)陈述(shù),估计(jì)大家就会认为寿眉就是白茶中最(zuì)低端(duān)的茶了。
其实不是,我一贯反对(duì)唯茶叶的出(chū)身论。
确实当从原(yuán)料来看,寿眉原料级别低,但(dàn)我们不能只从原料来定(dìng)好坏(huài)。
原料只是其一(yī),我(wǒ)们(men)还得看加工工艺以(yǐ)及(jí)后(hòu)期存储。
原料、工艺、后期存储都是不可缺少的,只谈原(yuán)料而(ér)忽视工艺以及后期(qī)存放都是不正确(què)的。
若是工艺不好(hǎo),不重(zhòng)视后期陈放,那么(me)再好(hǎo)的原料也做不(bù)出好茶来。
原(yuán)料好不等于一定能做出好茶,只是(shì)说(shuō)容易(yì)做(zuò)出好茶,仅此而已,与最(zuì)终结果还需要(yào)努力的(de)过(guò)程和后期的保护(hù)。
寿眉优点有很多,它是白茶中(zhōng)产量最多,类(lèi)型最多的茶。
产量(liàng)大是寿眉(méi)最大的优点,如果没有寿眉,只有银(yín)针(zhēn)或高等级(jí)的白牡(mǔ)丹,那(nà)么很多人可能喝不(bù)上白茶。
因(yīn)为(wèi)本(běn)身白茶产(chǎn)量就很少了,银针(zhēn)和(hé)高等级的(de)白牡丹就更少了。
以前像银针这样白茶珍品(pǐn)主要做(zuò)出(chū)口生意,国内名声不显,喝银针的人不多。
后(hòu)来白(bái)茶加工技艺得(dé)到巨大进步,摆脱依赖天气制茶的桃胶要怎么泡发最好吃,桃胶要怎么泡发最好吃窍门窘境,白茶(chá)产量(liàng)逐渐提高。
随(suí)着制白(bái)茶(chá)的(de)热情高涨,白茶市场被(bèi)看好,越来(lái)越(yuè)多的(de)白茶(chá)被(bèi)制作出来供大家饮品(pǐn),其中(zhōng)寿眉功不可没。
寿眉价格亲民,因为(wèi)寿(shòu)眉(méi)原(yuán)料多,产量(liàng)大,所(suǒ)以制成成(chéng)本(běn)相对(duì)较低,价格很(hěn)亲民,也(yě)因(yīn)此寿眉才让白茶(chá)能快速(sù)进入广大茶友视线中。
如果(guǒ)是白毫(háo)银(yín)针的话(huà),可能无法像(xiàng)寿眉(méi)那样拥(yōng)有巨(jù)大产量,而没(méi)有量就(jiù)很难(nán)快速进入千(qiān)家万户中(zhōng),让大家(jiā)早些品尝白茶。
寿眉(méi)居功(gōng)至伟,我们(men)不能(néng)随口(kǒu)以低端来嘲讽它。
此外(wài)不知道大家有没有(yǒu)发现(xiàn),市(shì)场(chǎng)上的(de)老白茶多数(shù)是(shì)老寿眉。
这是因(yīn)为以前银针、白牡丹产(chǎn)量(liàng)少,新(xīn)茶基本在当年被(bèi)卖(mài)掉或喝掉(diào)了,很难存住。
而寿眉产量大,存(cún)住的概率(lǜ)很大。
并且以前大家存茶的概念(niàn)不深(shēn),往往只是(shì)想在家里存点茶给来年喝,所以存量有限。
寿眉本来价格(gé)亲民,但(dàn)经(jīng)过多年贮存(cún)后,饮品(pǐn)和功效价值增加(jiā),所以(yǐ)老寿(shòu)眉的价(jià)格并非是(shì)低端(duān)茶(chá)的价格。
寿眉类型(xíng)多,若按照季节来分,那么寿(shòu)眉可以分春(chūn)寿、夏寿、秋寿,若按照节气(qì)来分,那么寿眉可以分为立秋(qiū)寿眉、白(bái)露寿眉、寒露寿(shòu)眉、霜降寿眉等。
不同阶段的寿眉有不(bù)同(tóng)的香(xiāng)气与滋味,像春寿眉(méi)接近白牡丹,香气纯(chún)正,滋味醇爽,秋(qiū)寿眉的滋味相对来讲会更(gèng)醇厚,香(xiāng)气浓纯。
因为寿眉的原料大部分是叶片(piàn),尤其是秋寿眉,蜡质层厚、胶质物质丰富,果香浓郁,更有味道。
如果春寿眉是(shì)活泼的,那么秋寿眉是稳重的。
春寿眉是(shì)嫩绿的、墨绿的、砂绿的,而秋寿眉除了几种绿之外(wài),还有褐色、古铜(tóng)色、黄色、黑色,色(sè)彩比春寿(shòu)眉更加丰富。
春寿眉(méi)口感偏向白(bái)牡丹,很清甜,秋寿(shòu)眉的口感除了清甜之外还(hái)更饱满,汤水稠滑浓厚,感觉到满满的胶质感。
最后一(yī)点,寿眉的后期转化能力不俗。
白茶保质期较长,一般情况下白茶能放(fàng)上十来年。
我们把(bǎ)贮存三年以上的白(bái)茶称为(wèi)老(lǎo)白茶(chá),而寿眉在后期陈放过程中(zhōng)会转化出陈香、药(yào)香,像寿(shòu)眉饼容(róng)易转化出枣香(xiāng),这些都是令人感(gǎn)到愉悦的香气(qì)。
不仅是(shì)香(xiāng)气变(biàn)得丰富,滋味也在悠(yōu)长岁(suì)月中得到升华,变得醇厚温(wēn)和。
总之,寿眉的优点太(tài)多了,我(wǒ)们(men)不能(néng)单纯以(yǐ)原料来(lái)定好坏,来说它(tā)就是(shì)低端(duān)茶,这是武断(duàn)的行为。
寿眉的魅力(lì)并不(bù)弱(ruò)于白(bái)牡丹。
在喜欢喝寿眉的(de)人眼(yǎn)里,它就是最(zuì)好的白茶(chá),最(zuì)高(gāo)端(duān)的白(bái)茶。
寿眉茶(chá)属于什(shén)么茶
寿眉茶属(shǔ)于白(bái)茶,它主要产于福建福鼎,该茶的成品叶长长稍肥(féi)嫰,芽(yá)叶(yè)连枝,叶整(zhěng)紧卷如眉,色(sè)泽(zé)调和,洁净(jìng),无(wú)老梗、枳及腊叶,香(xiāng)气清纯。
寿眉茶的品质(zhì)特征:干茶白毫显盛,色泽(zé)翠绿,冲泡之后,汤色(sè)橙黄或者深黄,清澈(chè)透亮,滋味醇爽鲜(xiān)纯,回甘生(shēng)津(jīn)。
寿(shòu)眉茶什么味道
寿眉白茶(chá)的新茶泡(pào)开(kāi)后还(hái)是一(yī)股清香(xiāng)气,这是茶(chá)青(qīng)的(de)味道,并没有什么醇厚的感觉,但这股清(qīng)香(xiāng)也非常(cháng)不错(cuò),很多茶友就喜(xǐ)欢。
新寿(shòu)眉茶入(rù)口后有(yǒu)明显的鲜爽(shuǎng)感,味(wèi)道清爽清甜。
而(ér)老寿眉口感(gǎn)则会(huì)从最初的(de)鲜爽感,逐步转化为沉(chén)郁的口感,茶汤醇(chún)厚而浓郁(yù),柔滑感十足,伴(bàn)有回(huí)甘(gān)。
新寿眉泡茶多少温度好
对于水(shuǐ)温,适合(hé)泡寿(shòu)眉新茶的水温(wēn)最好(hǎo)是90度(dù)左右的开水,甚至用水温略低一(yī)些、只有85度的开水冲泡(pào)寿眉新茶,同样能(néng)泡出(chū)清新甘甜的美好滋味,新茶和老(lǎo)茶的水温是不一样的。<桃胶要怎么泡发最好吃,桃胶要怎么泡发最好吃窍门/p>
寿眉(méi)茶(chá)有梗(gěng)影(yǐng)响(xiǎng)口(kǒu)感吗(ma)
寿眉(méi)有梗,那是正(zhèng)常的。
茶梗(gěng)中含(hán)有相当(dāng)数量的香气(qì)物质,且嫩(nèn)梗中的(de)氨基酸高(gāo)于(yú)嫩叶,作为治污减(jiǎn)运输营养物质的导管,茶(chá)梗的糖分含量(liàng)也是比较多的。
喝(hē)茶时保(bǎo)留足够数量的茶梗冲(chōng)泡,不但能够提(tí)高茶汤的香(xiāng)气,还(hái)能提高甜(tián)度,使茶更(gèng)好(hǎo)喝。
未经允许不得转载:橘子百科-橘子都知道 桃胶要怎么泡发最好吃,桃胶要怎么泡发最好吃窍门
最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了