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丽水在哪里哪个省份哪个市,浙江丽水在哪里 凤凰单丛茶冲泡方法 凤凰单丛茶是属于什么茶

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凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶是归于(yú)什么茶(chá)

  凤凰(huáng)单(dān)丛茶是归于乌龙茶 的。

  凤凰单枞(cōng)是青茶的种类之一(yī),归归于乌龙茶类,为半(bàn)发酵茶,是我国茶(chá)树中花(huā)香最狷介(jiè)、花香类型最多样的茶树种类,

  产自气(qì)候(hòu)温文、雨水(shuǐ)充分(fēn)、土(tǔ)壤肥美(měi)深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区,冲泡之后有兰花香气(qì),滋味(wèi)浑厚鲜爽(shuǎng),汤色明(míng)澈亮堂。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡(pào)办(bàn)法视频

  1、温杯。

  运用沸水冲刷茶具,不只能够清洗茶(chá)杯(bēi),还(hái)能(néng)够温杯,以此(cǐ)来进(jìn)步茶香;

  2、洗茶。

  将凤凰单枞投到茶杯里(lǐ)边,茶量8克,榜首遍冲泡的茶汤倒掉(diào),用来洗茶;

  3、冲泡(pào)。

  将沸水(shuǐ)高冲到盖碗(wǎn)里(lǐ)边(biān)焖(mèn)泡,水量在七八分左右,三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡(pào)办法(fǎ)

  凤凰单丛茶(chá)是一(yī)种具有(yǒu)中国特色的茶,归(guī)于(yú)闻名(míng)的乌(wū)龙茶(青(qīng)茶)。

  主产于广东省潮州市(shì)凤(fèng)凰镇,以当地的一座凤凰山命名(míng)(海拔1497.8米(mǐ),为(wèi)潮汕区域榜首(shǒu)顶峰(fēng))。

  凤凰单(dān)丛茶具有天然(rán)花(huā)香、汤色橙黄(原茶(chá))或金黄(huáng)(精(jīng)制茶)、透(tòu)亮浑厚、耐久(jiǔ)回(huí)甘(gān)、极(jí)耐泡(pào)丽水在哪里哪个省份哪个市,浙江丽水在哪里等(děng)特(tè)色,那么怎(zěn)么冲泡(pào)凤凰单丛茶?

  凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ):

  茶具(jù):引荐白瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕功夫(fū)茶杯。

  你也能够多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和风箱(电(diàn)磁炉或酒精灯都能够),以增(zēng)强(qiáng)泡茶的趣味。

  沏茶用水:自(zì)古以来(lái),喝茶就十分重视(shì)水质,水(shuǐ)的质(zhì)量(liàng)将直接(jiē)影响茶汤的(de)滋味(wèi)。

  一般来(lái)说,无色无味、含氧(yǎng)量高的(de)水最适合丽水在哪里哪个省份哪个市,浙江丽水在哪里泡(pào)茶(chá),以山(shān)泉水、井(jǐng)水和溪流最好(hǎo),纯(chún)净水次之。

  泡(pào)茶(chá)水温:水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

  能够先把水烧(shāo)开,然后放凉(liáng)一点。

  茶叶投进(jìn)量:依据盖(gài)碗的巨(jù)细而定。

  放(fàng)5-8克茶(chá)比(bǐ)较适宜,喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当多放(fàng)些茶。

  喜(xǐ)爱(ài)喝清淡的(de)朋友则(zé)放少(shǎo)些茶(chá),依据自(zì)己的品味,投进量多(duō)试几(jǐ)回,就能(néng)把握自己(jǐ)喜爱的(de)茶(chá)汤浓度了。

  凤凰单丛的冲泡流程

  一、温杯冲茶(chá)

  直接用白开水洗净(jìng)茶(chá)具,然后在余温(wēn)散尽前,投进茶叶并(bìng)把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗,使茶叶滚动,入水只需水盖过茶叶(yè)即可(kě),不宜(yí)过多。

  之所以要(yào)温杯是(shì)为了避免冲茶过程中,水(shuǐ)杯招引了开水的(de)热量,导致水温(wēn)不行(xíng)泡茶(chá)不香。

  二、刮沫闻香

  刮沫又称春风拂面(miàn),在倒入(rù)开水3秒左(zuǒ)右,用(yòng)茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮(fú)的白泡沫,即(jí)可出(chū)汤(tāng)

  三、出汤

  凤凰单(dān)枞茶(chá)出汤要(yào)快。

  一(yī)般不(bù)要超越6秒(miǎo),把泡后(hòu)的茶水顺次巡(xún)回注入并排的茶杯里,可(kě)视泡(pào)数的添加恰当(dāng)增(zēng)出汤的时刻,茶水倒到(dào)少量时要一点一点(diǎn)均匀(yún)滴到(dào)各(gè)茶杯里(lǐ)。

  这样冲泡出的(de)茶汤不苦不涩,滋(zī)味最宜。

  四(sì)、赏茶(chá)品汤

  悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香(xiāng),鉴赏汤色,欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩(cǎi),品啜甘(gān)霖,先嗅(xiù)其香(xiāng)后品味其味(wèi)确是一种日子艺术享受

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