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含盐(yán)率怎么求公式，含盐率怎么求(qiú)百分比

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以(yǐ)盐水的数量(liàng)乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要成分，从地下岩盐沉积物和天然卤水中提取的加工过的食用盐，不(bù)含低钠盐(yán)，含有少量(liàng)的水和(hé)杂(zá)质以及其他元素。

　　盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离子，属于化合物，溶(róng)于水会离解出所有的离(lí)子。

　　复盐(yán)通常可由混合这两种盐饱和溶(róng)液并结晶而(ér)制得。

　　在自然界中广(guǎng)泛(fàn)存在(zài)，如明矾(fán)就是(shì)天然而有广泛应用的复盐(yán)。

含盐率怎么(me)求（公式）

　　含(hán)盐率=盐(yán)的数量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%

　　1、食用盐是(shì)指以氯化钠(nà)为主要成(chéng)分(fēn)，从(cóng)海带冲水、地下岩(yán)（矿）盐沉(chén)积物和天然卤水（盐(yán)）水中提取的加工过(guò)的食用盐，不含低钠盐。

　　食(shí)盐(yán)的主要成分是氯化钠(nà)（NaCl），它含有少量(liàng)的(de)水(shuǐ)和杂质以及(jí)其他元素(sù)，如铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐在化学(xué)中，是指一(yī)类金(jīn)属离子或铵根离(lí)子（NH4，属(shǔ)于(yú)化合蠢颤歼物，溶于水会(huì)离(lí)解出所有的离(lí)子。

　　复盐通常可由混合这两种盐(yán)饱和溶(róng)液并结(jié)晶(jīng)而制得。

　　在自然界中广(guǎng)泛存在，如明矾就(jiù)是天然(rán)而有(yǒu)广泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色，不同颜色的盐(yán)对应不同的(de)种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例如重铬酸(suān)钾）

　　（3）红(hóng)色（例如铁氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜(tóng)、亚(yà)铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六水(shuǐ)合氯化镍(niè)）

　　（7）无色（例如(rú)氯化钠、硫酸镁），粉(fěn)末(mò)状时为白色

　　2、盐的(de)物(wù)理性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不(bù)同的盐可以(yǐ)激(jī)发不同的(de)味觉，例(lì)如咸味(wèi)（氯化钠(nà)）、甜味（乙酸铅[2]，若(ruò)食用会导致铅(qiān)中(zhōng)毒）、酸味（酒(jiǔ)石酸氢钾）、苦(kǔ)味（硫(liú)酸镁）或(huò)鲜(xiān)味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或(huò)强碱盐(yán)（强(qiáng)盐）是不可(kě)挥发的，且没(méi)有(yǒu)气味。

　　而(ér)弱(ruò)酸或弱(ruò)碱(jiǎn)盐（弱盐）则会根(gēn)据共轭酸碱洞族(zú)对(duì)而产生不同的(de)气(qì)味（例如(rú)醋酸盐(yán)则会有醋酸的(de)味道，氰化(huà)氢则(zé)会有苦杏仁味等），此外弱酸或弱碱盐(yán)还会挥(huī)发和(hé)分(fēn)解，并且由于(yú)水(shuǐ)解反应和弱盐合成的(de)反应是可(kě)逆反应，因(yīn)此当有水分(fēn)存在(zài)时会加(jiā)速弱盐的分(fēn)解。

　　（3）溶(róng)解(jiě)度

　　许(xǔ)多离子化合物都可以溶解在水(shuǐ)或(huò)是类(lèi)似(shì)的溶(róng)剂(jì)中，化合物的溶解度和组成的阴离(lí)子和(hé)阳离子以及溶剂都(dōu)有关，因此有一特定(dìng)的关系。

　　阳离子当(dāng)中(zhōng)，所有钠离子、钾离(lí)子(zi)及(jí)铵离子的(de)盐(yán)均(jūn)可溶于水；而阴离子中，硝酸(suān)盐离(lí)子(zi)及碳(tàn)酸氢盐(yán)离子的盐类可(kě)在水(shuǐ)中溶解。

　　除了硫(liú)酸(suān)钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部份的硫(liú)酸(suān)盐离子(zi)的盐类(lèi)也都(dōu)可以溶于水。

　　不过若离子之间的(de)键结很强，产生高度稳定(dìng)的固(gù)体，在(zài)水中也就不易溶解，例如(rú)大部(bù)份的(de)碳酸盐就不溶于水，例(lì)如(rú)碳(tàn)酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料来源：百度(dù)百科 - 盐

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科 - 化学方程式

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