怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生？外观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味(wèi)和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡(pú)萄(táo)，葡萄太(tài)甜(tián)了怎么吃(chī)，女生(shēng)想吃葡萄等(děng)问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

甜葡(pú)萄(táo)可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的(de)葡萄(táo)酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄(táo)时(shí)，可以(yǐ)挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕(pà)是(shì)一颗颗散落的(de)葡萄也不(bù)要紧(jǐn)。这(zhè)些葡萄(táo)一是容易发(fā)酵，二是价位相(xiāng)对较低。常见的(de)葡萄、提子(zi)、马奶子等(děng)，都是(shì)可以用来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步(bù)：洗葡(pú)萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节(jié)就相当重(zhòng)要，最好能够逐颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲(chō怎样跟情人要钱才不尴尬，怎么问情人要钱的技巧ng)洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一些爱干净(jìng)的人，喜(xǐ)欢把葡萄去(qù)皮(pí)后酿酒，这也(yě)未尝不可，但(dàn)是少了(le)一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡(pú)萄盛在能漏水的容器当中，等(děng)葡萄表面没有(yǒu)水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也(yě)可(kě)以是玻璃瓶，但不(bù)主张用塑料容器(qì)，因为塑料(liào)很可(kě)能会与酒精发生(shēng)化学反应，并(bìng)产(chǎn)生(shēng)一些有毒(dú)物质(zhì)，危(wēi)害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放进容器双手洗净(jìng)后，直接(jiē)捏葡萄，操(cāo)作办法(fǎ)是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是(shì)不能(néng)不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发(fā)酵的重要因(yīn)素)。

　　第六步：加(jiā)封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以(yǐ)到买黄酒的小店(diàn)要(yào)点酒泥，加水后糊住封(fēng)口。加(jiā)封(fēng)后，酒坛子需放在阴(yīn)凉处保存，平时不要随意(yì)去(qù)翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡(pú)萄发(fā)酵时间(jiān)需要20天至一(yī)个月左右，现(xiàn)在这个季节做葡萄(táo)酒，发酵时间需要40天左(zuǒ)右(yòu)。启封后，捞(lāo)出浮在上面的葡萄(táo)皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需(xū)延迟启封时间就行了。启封后(hòu)，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛的(de)盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不同的风味和特(tè)点 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺(tǐng)，果(guǒ)粒饱满(mǎn)，大(dà)小均匀，青籽、瘪(biě)籽少(shǎo)，外面有(yǒu)霜的品质(zhì)最好 。

　　当用(yòng)手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种(zhǒng)子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说(shuō)明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一(yī)般成熟(shú)度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比(bǐ)如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫(zǐ)，牛(niú)奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好(hǎo)的葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但(dàn)味少(shǎo)，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里的底葡萄，因为一(yī)般来说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎(zěn)么(me)挑选葡萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗(gěng)新鲜(xiān)牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有(yǒu)白(bái)霜的，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄(táo)用手(shǒu)轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明葡萄不够新(xīn)鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜色(sè)。

　　一般成(chéng)熟度适中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色(sè)，美人(rén)指(zhǐ)葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多(duō)而浓(nóng)，味(wèi)甜(tián)，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡(pú)萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有(yǒu)关，一串(chuàn)葡萄中最下面的一颗往(wǎng)往由于光照(zhào)程(chéng)度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在一般(bān)情况(kuàng)下，最下面那颗是最不甜的(de)。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那颗(kē)。

　　健(jiàn)康(kāng)小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素C损失(shī)多许多人(rén)相(xiāng)信，自己制(zhì)作的鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不(bù)加热，其(qí)中的(de)维生素能最大限度地(dì)保存下(xià)来，还能排毒，能(néng)抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保留的情况进行了(le)测定。

　　以最容易损失的维(wéi)生(shēng)素C为指(zhǐ)标，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜(guā)为试验对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数(shù)据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直(zhí)接榨汁之后，维生素C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失率只(zhǐ)有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大(dà)。

　　同(tóng)时，榨汁之(zhī)后(hòu)，还(hái)会有一个(gè)明显(xiǎn)的变化：果(guǒ)蔬(shū)汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会逐(zhú)渐下(xià)降。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存在(zài)维生素(sù)C氧(yǎng)化酶(méi)、酚(fēn)氧化酶等(děng)很多氧(yǎng)化酶类，它们在(zài)细胞中平日独居(jū)一室，不和维生素C、多酚(fēn)类物(wù)质等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间，维(wéi)生素C就(jiù)会大量损失，有(yǒu)保健作用的(de)多酚类物质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去(qù)掉(diào)渣子，还会损失大量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬(shū)菜在制作鲜榨(zhà)汁之后，维生(shēng)素C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很大(dà)的损(sǔn)失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时(shí)候不(bù)吃青(qīng)菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代(dài)的方法是错误的。

　　建(jiàn)议每(měi)天要吃两(liǎng)盘少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸(fèi)水短(duǎn)时(shí)快速(sù)焯烫一下之后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类(lèi)，减(jiǎn)少营养物质的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝(hē)，减少抗氧化物(wù)质(zhì)氧化分解的时(shí)间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量(liàng)利用，可以加一点蜂蜜(mì)和(hé)柠檬(méng)汁调味(wèi)，做成高(gāo)纤维(wéi)小甜食，味道其实很不(bù)错。

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