梭子(zi)蟹的最佳(jiā)食用(yòng)季节是秋季的8-11月,因为这个时期的梭子蟹最肥美。

　　梭(suō)子蟹,有(yǒu)些地方俗(sú)称(chēng)白蟹(xiè),因头(tóu)胸(xiōng)甲(jiǎ)呈梭子形,故名(míng)梭子(zi),甲(jiǎ)壳(ké)的中央有三个突起(qǐ),所以又称三(sān)疣梭子蟹。

梭子(zi)蟹的上(shàng)市价格(gé)

　　梭子蟹根据大小不(bù)同，价格(gé)不同像这种野生的(de)一斤以(yǐ)上的(de)梭子蟹价(jià)格在8上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？0元(yuán)以上。

　　而且摊(tān)主(zhǔ)根本不愁销路(lù)。

　　雄性(xìng)脐尖而(ér)光滑(huá)，螯长大，壳(ké)面带青色(sè);雌(cí)性(xìng)脐(qí)圆有(yǒu)绒毛，壳面呈(chéng)赭(zhě)色，或(huò)有斑点。

　　梭子蟹肉(ròu)肥(féi)味美，有较高的营养价值和(hé)经济价值，且适宜(yí)于(yú)海水暂养增肥。

　　头胸甲梭形，宽几乎为(wèi)长的2倍;头胸甲(jiǎ)表(biǎo)面覆盖有(yǒu)细(xì)小的颗粒，具2条颗(kē)粒横向(xiàng)隆堤及3个(gè)疣(yóu)状突起;额具2只锐齿(chǐ);前侧缘(yuán)具9只(zhǐ)锐齿，末齿长刺状，向(xiàng)外突(tū)出。

　　十足目短尾次目梭子蟹科梭子蟹属的(de)1种，又名蝤蛑，因头(tóu)胸甲(jiǎ)呈梭(suō)形而胃、心区背面又有(yǒu) 3个(gè)显著疣突而得名。

梭子蟹的生活习性

　　水温(wēn)

　　适应(yīng)水温8~31℃，最适生(shēng)长(zhǎng)水(shuǐ)温为15.5~26.0℃。

　　在不同的水

　　温环境，三疣(yóu)梭子蟹的(de)活动情况不一样。

　　水温在1.5℃以下时，不摄食，部分个体(tǐ)在浅水区冻死；

　　在0~6℃时，不摄上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？(shè)食，昼夜潜砂，呈(chéng)休(xiū)眠状态；

　　在(zài)8~10℃时开始(shǐ)停止摄食(shí)，活动力弱，潜伏在深水处；

　　在14℃时，摄食(shí)量下降(jiàng)，开始向深区移动，活动正(zhèng)常；

　　在(zài)15~26℃时(shí)，摄食(shí)量大，活动正常，生长快；

　　在17~21℃时(shí)，交尾高峰期；

　　在14~21℃时(shí)，开始发现抱卵群体(tǐ)；

　　在12~14℃时，开始产卵。

　　盐度

　　适应盐度13~38‰，最适生长盐度为20~35‰。

　　越冬适应(yīng)盐度为28~35‰。

　　盐度低于(yú)8‰或(huò)高于38‰，停止摄食与活动，一天后全(quán)部死亡。

　　其他

　　pH值(zhí)适(shì)应范围为7.5~8.；

　　溶解氧不能低于(yú)2毫克(kè)/升，化学耗氧量一般不超过12毫克/升；

　　硫化氢不超过0.2毫克(kè)/升；

　　24小时(shí)内铜离子(zi)的半致(zhì)死(sǐ)浓度为58毫克/升。

　　光照

　　梭(suō)子蟹(xiè)白(bái)天潜伏海底(dǐ)，夜间(jiān)出来觅(mì)食并有明显的趋光性。

　　养在(zài)池塘中的梭子蟹日出日落(luò)时在梭(suō)子蟹朋比(bǐ)较(jiào)明显(xiǎn)的(de)昼夜垂(chuí)直移动现象。

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