怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关(guān)于怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃(chī)以及(jí)怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频(pín)，老南(nán)瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜(guā)甜吗等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物(wù)质(zhì)，

　　生吃南瓜(guā)可以较好(hǎo)的保存其营养价值，但建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠(cháng)道不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓解(jiě)便秘(mì)发生等有一定(dìng)的辅助(zhù)作用。

怎么(me)挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色(sè)。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的(de)颜(yán)色(sè)是不一样的(de)。

　　市场(chǎng)上(shàng)常(cháng)卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南(nán)瓜(guā)，要面(miàn)甜(tián)的就(jiù)要挑选(xuǎn)颜色橙(chéng)色(sè)的，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的(de)、所以，什么样的南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通(tōng)过看(kàn)南(nán)瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹的(de)；有的(de)是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么形(xíng)状的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形(xíng)状完(wán)整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护(hù)自己留下来(lái)的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南(nán)瓜(guā)，用(yòng)手掐南瓜外(wài)皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　900g是几斤 900g是多少毫升　4、听(tīng)声音：挑选南瓜(guā)时，可(kě)将南瓜(guā)托(tuō)起，一(yī)只(zhǐ)手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜(guā)的(de)声音(yīn)，闷(mèn)响的(de)就是老南瓜，反之，成熟度就没那么900g是几斤 900g是多少毫升好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越(yuè)成熟(shú)；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜(cài)瓜(guā)的味(wèi)道(dào)。

　　3、动手，老南(nán)瓜(guā)外(wài)皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐(qiā)一下南瓜(guā)上(shàng)的(de)那一(yī)小段茎(jīng)，如果感觉(jué)非常硬，就(jiù)证明(míng)南瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表现(xiàn)之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜(guā)的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富(fù)的维生(shēng)素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮(pí)组(zǔ)织的(de)正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让(ràng)消化道免受(shòu)粗(cū)糙食(shí)品的刺激，预(yù)防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中医的角度认为：有(yǒ900g是几斤 900g是多少毫升u)补中益(yì)气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医(yī)学(xué)研(yán)究(jiū)证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的再(zài)生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含(hán)维生(shēng)素a、维(wéi)生(shēng)素c和(hé)维生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道对糖(táng)类的吸收(shōu)，从而控制(zhì)血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的(de)矿物质钴(gǔ)，是(shì)胰岛素细胞(bāo)合成胰岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当(dāng)吃些(xiē)用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到(dào)好南瓜(guā)

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