柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能(néng)不能吃(chī)了(le)呢如果酒味比较(jiào)淡的话是不影响食用的，如果酒(jiǔ)味比较重，而且味道也有些(xiē)变了(le)就不建议继续(xù)食(shí)用了的。

　　关于柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能(néng)吃(chī)了，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了呢以(yǐ)及柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不能(néng)吃了(le)呢，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能吃了(le)呀(ya)，柿饼有酒的味道能吃吗，柿饼(bǐng)怎么(me)会有酒味(wèi)，柿饼 酒味等问题(tí)，小编(biān)将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生活小知识：

柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不(bù)能吃了(le)，柿饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因(yīn)为(wèi)柿(shì)饼中有大量的(de)碳(tàn)水化(huà)合(hé)物长(zhǎng)期放(fàng)置的过程中在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用(yòng)下转化成(chéng)酒精(jīng)。

柿饼有酒味还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味的程(chéng)度才能判断能不能(néng)吃(chī)。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡(dàn)，并且打开之后，一会(huì)儿(ér)就没有了的话，食(shí)用的时候也是没有酒味的(de)，这种柿饼还(hái)是可以食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且食(shí)用的时候也有(yǒu)很(hěn)重的酒味，那么这种柿饼就(jiù)不(bù)建议再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳水化合(hé)物(wù)，因此在长期放置(zhì)的过程中，碳水化合物会在(zài)发酵菌(jūn)的(de)无氧(yǎng)呼吸作用(yòng)下转(zhuǎn)化成酒精，因此柿饼(bǐng)有时候(hòu)会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以(yǐ)将柿饼(bǐng)打开放置(zhì)一段时(shí)间，待(dài)酒味消失(shī)之后(hòu)就可(kě)以正常食用(yòng)了，不会影响身(shēn)体健康。

　　柿饼中(zhōng)含有(yǒu)大量的碳水(shuǐ防晒衣买什么颜色的好，七种颜色防紫外线排行)化(huà)合物，具有抑(yì)制细菌增长的(de)作用，再加上冷冻室的温度很(hěn)低，因此可以(yǐ)抑制细(xì)菌(jūn)的滋生，可(kě)以很好的保(bǎo)藏柿(shì)饼(bǐng防晒衣买什么颜色的好，七种颜色防紫外线排行)，因此这(zhè)样的柿饼没有(yǒu)酒味(wèi)。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科-柿饼

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 防晒衣买什么颜色的好，七种颜色防紫外线排行