怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不同(tóng)的葡萄(táo)品种有不(bù)同的(de)风味和(hé)特(tè)点 的。关于(yú)怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生以(yǐ)及怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同(tóng)的(de)葡萄(táo)酿(niàng)制不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散落的(de)葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一(yī)是容易发酵，二是价位相对(duì)较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用(yòng)来制作葡(pú)萄(táo)酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表(biǎo)皮(pí)很可能残留农药，清(qīng)洗葡(pú)萄的环节(jié)就相(xiāng)当重要(yào)，最好能(néng)够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反复冲(chōng)洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的(de)营(yíng)养。

　　第三(sān)步：晾(liàng)干葡(pú)萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容(róng)器当(dāng)中，等葡(pú)萄表面(miàn)没有水珠就可以(yǐ)倒入酒(jiǔ)坛(tán)了(le)。

　　第四步：选择容(róng)器酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷(cí)罐子，也可以是玻璃(lí)瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料(liào)很可能会与酒精发生(shēng)化学反应，并产(chǎn)生(shēng)一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进(jìn)容器双(shuāng)手洗净后(hòu)，直接(jiē)捏葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一把葡萄(táo)使劲一握，然(rán)后放入家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好(rù)酒坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜(xǐ)欢吃甜的(de)朋友，可以(yǐ)放(fàng)2斤糖(táng)，但是不能(néng)不放糖，因为糖是葡萄(táo)发酵(jiào)的(de)重要因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒坛子密(mì)封，如果是陶瓷(cí)罐的话(huà)，可(kě)以(yǐ)到(dào)买黄酒的(de)小店要点酒(jiǔ)泥，加(jiā)水后糊(hú)住封口。加(jiā)封后，酒(jiǔ)坛子需(xū)放在(zài)阴凉处保存，平时不要随(suí)意去翻动或(huò)打开盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡(pú)萄发酵时(shí)间需要20天(tiān)至一个月左右，现在这个季节做(zuò)葡萄(táo)酒，发酵(jiào)时间需要(yào)40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就可(kě)以(yǐ)直接(jiē)喝葡萄酒(jiǔ)了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启(qǐ)封(fēng)时间就行了(le)。启封后(hòu)，每一次舀出葡萄(táo)酒后，别(bié)忘盖(gài)好酒坛的盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生

　　1、外观:不(bù)同的(de)葡萄(táo)品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外(wài)观新鲜，果穗大小适(shì)当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外(wài)面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子(zi)掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度(dù)适中的果穗和籽粒(lì)颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡(pú)萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸(suān)味明(míng)显(xiǎn) 。

　　买的(de)时(shí)候试试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的葡(pú)萄(táo)甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外(wài)有白霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻提(tí)起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度适中的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色(sè)，美人指葡萄(táo)为鲜红(hóng)色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜(tián)，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡萄(táo)往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一(yī)串葡(pú)萄中(zhōng)最下面的一颗往往由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般情况(kuàng)下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下(xià)面(miàn)那颗。

　　健康小(xiǎo)贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损(sǔn)失(shī)多许(xǔ)多人相(xiāng)信，自己制作的鲜榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因(yīn)为完全不加热，其中的维(wéi)生素能最(zuì)大(dà)限度地保存下来，还能排毒，能抗癌(ái)，能(néng)美容(róng)。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒(chǎo)菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的真实性，专(zhuān)家对新(xīn)鲜蔬菜(cài)榨汁(zhī)后，营养(yǎng)素保(bǎo)留的情况进(jìn)行(xíng)了测(cè)定。

　　以最容(róng)易损失(shī)的(de)维生(shēng)素C为指标(biāo)，选用最常用来制作(zuò)蔬菜汁的番茄(jiā)和(hé)黄瓜为试(shì)验对象，用(yòng)榨汁(zhī)机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达(dá)80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的维生素(sù)C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青(qīng)椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维(wéi)生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后(hòu)，还会有一(yī)个明显的变化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果(guǒ)蔬的(de)抗氧化(huà)能力(lì)会(huì)逐渐下(xià)降(jiàng)。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存(cún)在(zài)维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧(yǎng)化(huà)酶等很多氧化酶类，它们(men)在细胞中(zhōng)平(píng)日独(dú)居(jū)一室，不和维(wéi)生素C、多酚类(lèi)物质等(děng)抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这(zhè)些(xiē)成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健(jiàn)作用的多酚类物(wù)质也(yě)会(huì)被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好去(qù)掉渣子，还会损(sǔn)失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议(yì)：水果和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后(hòu)，维生素C和(hé)其他(tā)抗氧化物质会(huì)有很(hěn)大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油烹调的(de)熟蔬菜，在此(cǐ)之外(wài)，可以再(zài)加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在(zài)家(jiā)庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时(shí)快速(sù)焯烫一下之后(hòu)再(zài)榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减(jiǎn)少(shǎo)营养物质的损失。

　　一(yī)定(dìng)要现榨现喝(hē)，减少抗氧化物(wù)质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量(liàng)利用，可以加(jiā)一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味，做成高纤维小甜食，味道其实很不错(cuò)。

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