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大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的(de)。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季时(shí)会(huì)成为成虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘一定要建造在(zài)通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造(zào)好后还要先进(jìn)行消毒处理，保(bǎo)证无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在春季的(de)3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料(liào)投(tóu)喂(wèi)在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观(guān)察(chá)生长情况，及时调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾(xiā)塘为(wèi)主。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然(rán)后(hòu)把新买来的(de)虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后(hòu)，在袋子(zi)外面再套上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是(shì)一(yī)样(yàng)的，可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十分(fēn)丰富(fù)，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒来(lái)，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾，这么做(zuò)是(shì)为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保(bǎo)持基围(wéi)虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一(yī)家三口吃的话，用(yòng)小一点的(de)饭盒，过节(jié)日(rì)的话可以(yǐ)用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面(miàn)，一倒(dào)就(jiù)能把(bǎ)虾块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体(tǐ)，右手(shǒu)拿(ná)剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在(zài)中指(zhǐ)、无名指和(hé)小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指(zhǐ)和食(shí)指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边(biān)缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体(tǐ)的(de)第二个(gè)关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾身(shēn)把身(shēn)体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾(xiā)仁(rén)备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利落(luò)、最主要的(de)保鲜不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要(yào)太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来(lái)吃的话(huà)正好能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直(zhí)放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这(zhè)样既(jì)冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了(le)口(kǒu)感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年(nián)有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜(xiān)盒的(de)大小要(yào)合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概能(néng)装一斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合(hé)长期(qī)保存，保存(cún)时间可长达(dá)一年，而(ér)且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜虾(xiā)几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也很简单易行，但保存(cún)时(shí)间不宜(yí)太久，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌(jì)反复(fù)化开冷冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多少(shǎo)取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了(le)没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解(jiě)冻，然(rán)后控(kòng)水后(hòu)，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放(fàng)在(zài)塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西多且杂(zá)，这么(me)放就不会串味了(le)，制作(zuò)方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺(cì)破保鲜(xiān抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲)袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几(jǐ)下放(fàng)到冰箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装袋和包装机(jī)的话完全可以选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子(zi)还(hái)是保鲜(xiān)膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空气(qì)就(jiù)难(nán)免(miǎn)会(huì)有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢(zhī)动(dòng)物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品种有(yǒ抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲u)青虾，河虾，对(duì)虾等(děng)；而(ér)贝类(lèi)是一(yī)种软体动物，主(zhǔ)要分(fēn)布在海(hǎi)洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就是两个品种，但(dàn)基于人类的本质，我(wǒ)们对这两样一律来着(zhe)不拒(jù)，因为两(liǎng)者(zhě)都(dōu)是美味！我们通常说的贝(bèi)类一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯(qū)体，但是头(tóu)部还有(yǒu)四肢是露在外(wài)面的，且虾(xiā)的外(wài)壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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