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  烤苹果怎么算熟了?苹果用盐水泡5分(fēn)钟,除去表(biǎo)面的农药残(cán)留物(wù)的。

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烤苹果可以吃吗

  烤苹果是可以吃的。

  烤苹果(guǒ)是将(jiāng)新鲜的苹果放入烤(kǎo)箱中,加(jiā)热5分钟制成(chéng),此时果胶(jiāo)的分子(zi)量变(biàn)少(shǎo),活(huó)性比生苹果增加了9倍。果胶中抑制胆(dǎn)固醇、中性脂肪(fáng)、抑制血糖的作(zuò)用随之增加。烤苹果具有健脑安(ān)神、降血压、降血脂、止泻等功效。

  1、健脑安神(shén):吃烤苹果能消化吸收丰富(fù)的营(yíng)养元素磷和铁,并且苹果(guǒ)在烤熟(shú)后还能(néng)释放出浅(qiǎn)浅的香味。身(shēn)体在摄入(rù)这种香味(wèi)和营养(yǎng)物质之后能调整情(qíng)绪,让抑郁心(xīn)烦的心(xīn)态(tài),尽早转好。并且能健(jiàn)脑(nǎo)安神助眠,减(jiǎn)轻脑(nǎo)疲劳,也可以让逻辑思维更清(qīng)楚、活(huó)跃。

  2、降血压:由于烤苹(píng)果不仅能益气(qì)、养血、补血(xuè)、补气,还能让(ràng)身体(tǐ)消化吸收营养(yǎng)元素钾,保持体内电解质溶液钾、钠的均(jūn)衡(héng),故能(néng)防(fáng)治高血压(yā)。烤苹果中带有的(de)果胶,还能促(cù)进毛(máo)细血管扩张,减少血液(yè)粘稠度,这也(yě)是烤苹果能防止高血压的关(guān)键要素(sù)。

  3、降血脂(zhī):烤苹果加热后,其(qí)所含的多酚类天然抗氧化物质含量(liàng)会大(dà)幅增(zēng)加(jiā),有助(zhù)于降低血脂,清(qīng)除体内多(duō)余的自(zì)由(yóu)基,延缓衰老。

  4、止(zhǐ)泻(xiè):苹果(guǒ)中含(hán)有鞣酸、果胶(jiāo)、膳食纤维等特殊物质,具(jù)有止泻和通(tōng)便的(de)双重(zhòng)作用。而烤苹果加热后(hòu),其(qí)中(zhōng)的果(guǒ)胶不仅具(jù)有吸收细(xì)菌(jūn)和(hé)毒素(sù)的作用,而(ér)且还有收敛、止泻的功效(xiào)。

烤(kǎo)苹果怎么算(suàn)熟了

  1、苹(píng)果用盐(yán)水泡5分钟,除去(qù)表面的的农药(yào)残(cán)留物。

  或者(zhě)不喜欢有皮的直接(jiē)削皮。

  2、洗干净后开始(shǐ)切片啦,准备好一盆凉白开水(shuǐ),放一(yī)点盐和两片柠(níng)檬(méng)(预防(fáng)苹果氧化后(hòu)变色)将切好的(de)薄片放入水中浸泡(pào),至于苹果片要切多薄呢,就(jiù)自己衡量吧(ba),大概(gài)1-2mm就(jiù)好。

  薄(báo)的比较好烤。

  3、浸(jìn)泡完之后就放在(zài)烤网(wǎng)上,稍(shāo)沥干水分就放入(rù)已经预(yù)热好(hǎo)的(de)烤(kǎo)箱中,预热(rè)100度5分钟。

  4、烤箱调至(zhì)上下管(guǎn)(或者(zhě)上下(xià)管热风循环也行)温度100度,时间:1小(xiǎo)时(shí)。

  5、一个(gè)烤网只(zhǐ)能烤(kǎo)半个(gè)多左右,最好就有几(jǐ)个烤网几个(gè)一起烤就(jiù)没有浪(làng)费时间了。

  6、刚刚出炉也是一点软(ruǎn)。

  过(guò)后就会(huì)变(biàn)硬,超级像薯片(piàn)、但(dàn)味道是酸酸(suān)甜甜(tián)的(de)。

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