怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)？外(wài)观:不(bù)同的葡(pú)萄品(pǐn)种有(yǒu)不同的风味和特点 的。关于(yú)怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生以(yǐ)及怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生(shēng)想吃(chī)葡(pú)萄(táo)等问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不(bù)同(tóng)的葡(pú)萄酿制不同(tóng)的(de)葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可(kě)以挑(tiāo)选一些(xiē)熟(shú)透的葡萄，哪怕(pà)是一(yī)颗颗散落的葡萄也不(bù)要紧。这些葡(pú)萄一是(shì)容(róng)易发(fā)酵，二是价(jià)位相对较低。常见(jiàn)的葡萄、提子、马奶(nǎi)子等(děng)，都是(shì)可以用(yòng)来制作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮(pí)很可能残留农药(yào)，清洗葡萄的环节就相当重(zhòng)要，最好(hǎo)能(néng)够逐颗清洗，再用自来水反复(fù)冲洗(xǐ)，同时(shí)剔除(chú)烂葡萄。一(yī)些爱干净(jìng)的人(rén)，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但是少(shǎo)了一些(xiē)葡萄皮特有的营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把葡萄盛在(zài)能(néng)漏水(shuǐ)的容器当中，等葡萄(táo)表面没(méi)有水珠(zhū)就可以倒入(rù)酒坛了(le)。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛子(zi)可(kě)以(yǐ)是陶瓷(cí)罐子，也可以(yǐ)是玻(bō)璃(lí)瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会(huì)与酒精发生化学反应，并(bìng)产(chǎn)生一些有毒物质，危(wēi)害人(rén)体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗(xǐ)净后，直(zhí)接(jiē)捏葡萄，操作办法(fǎ)是抓起一(yī)把葡萄使劲一握(wò)，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(táng)(不喜(xǐ)欢吃甜(tián)的朋(péng)友，可以放(fàng)2斤糖(táng)，但是不能不放糖，因(yīn)为糖(táng)是(shì)葡萄发酵的重要(yào)因素(sù))。

　　第六(liù)步：加封(fēng)保存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷罐的话(huà)，可以到买黄酒(jiǔ)的(de)小(xiǎo)店要点酒泥，加水后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子(zi)需放在阴凉处保(bǎo)存，平(píng)时不要随(suí)意去翻动或打开盖子。

　　第(dì)七步(bù)：启封天热时(shí)，葡萄(táo)发酵时间需(xū)要20天(tiān)至一(yī)个月左(zuǒ)右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时(shí)间需要40天左(zuǒ)右。启(qǐ)封后，捞出浮(fú)在(zài)上面的葡萄(táo)皮(pí)，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足(zú)一点，只需延(yán)迟启封时间就行了。启封(fēng)后，每(měi)一(yī)次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖(gài)好酒坛的盖子，以免(miǎn)酒味挥(huī)发。

怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味和(hé)特点 。

　　选(xuǎn)购时(shí)，首(shǒu)先要(yào)注意外(wài)观新鲜(xiān)，果(guǒ)穗(suì)大小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实(shí)，种子掉落较(jiào)少(shǎo)。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说(shuō)明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟度适中的果穗和(hé)籽粒(lì)颜色较深，较亮；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰(fēng)黑(hēi)紫(zǐ)，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果(guǒ)肉丰富(fù)，味甜，香气浓(nóng)郁(yù)；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候试试(shì)耳朵里(lǐ)的底葡(pú)萄，因为(wèi)一般来说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如(rú)果(guǒ)是甜的(de)，说明葡萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答(dá)：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大(dà)小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外(wài)有白(bái)霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻(qīng)轻提起(qǐ)时，如(rú)果葡(pú)萄(táo)纷纷脱(tuō)落，说明葡(pú)萄(táo)不(bù)够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中(zhōng)的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏(xià)黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多(duō)而浓，味(wèi)甜，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄往往带(dài)有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与(yǔ)成(chéng)熟度有关(guān)，一串(chuàn)葡萄中最(zuì)下面的(de)一颗(kē)往(wǎng)往由于(yú)光照程度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所(suǒ)以(yǐ)在(zài)一般情(qíng)况下(xià)，最(zuì)下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，就试(shì)吃(chī)最(zuì)下面那(nà)颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁维生素C损失多许(xǔ)多(duō)人相信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是(shì)最健康的。

　　因(yīn)为完(wán)全(quán)不加热，其中的(de)维生素能(néng)最(zuì)大限度(dù)地保存下来(lái)，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁代替水炒(chǎo)菜(cài)和煮(zhǔ)菜。

　　为(wèi)检验(yàn)这种观点的(de)真实性，专(zhuān)家对(duì)新(xīn)鲜蔬(shū)菜(cài)榨汁后，营养素保留的情况进行了测(cè)定。

　　以(yǐ)最容易损失的(de)维生素(sù)C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的(de)番(fān)茄和黄瓜为试验对象，用(yòng)榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨(zhà)汁之后，维生素C的损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的维(wéi)生(shēng)素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还(hái)会有一个明显的变化(huà)：果(guǒ)蔬汁(zhī)的颜(yán)色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都(dōu)存(cún)在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们(men)在细胞中平日独居一室，不和维(wéi)生(shēng)素C、多酚类物质等抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦扔进(jìn)果(guǒ)蔬(shū)榨汁机，细胞(bāo)被绞碎(suì)破坏(huài)，这些成分就(jiù)会(huì)混在(zài)一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅速，只(zhǐ)需瞬(shùn)间，维生素C就会大量损失，有保健(jiàn)作用(yòng)的多酚(fēn)类物质也(yě)会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去(91是质数吗，95是质数吗qù)掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁(zhī)时，去掉果渣会(huì)损失90%以(yǐ)上(shàng)的纤(xiān)维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬(shū)菜在制(zhì)作鲜(xiān)榨汁之后，维生素C和其他抗(kàng)氧化(huà)物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃青菜，而用自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁来替代的方法是错(cuò)误的。

　　建(jiàn)议每91是质数吗，95是质数吗天要(yào)吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯(bēi)鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁。

　　在(zài)家庭自(zì)制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)之前，最好用沸水(shuǐ)短时快速(sù)焯烫一下之后(hòu)再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养(yǎng)物(wù)质的(de)损失。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗(kàng)氧(yǎng)化物质氧(yǎng)化(huà)分(fēn)解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣(zhā)应尽(jǐn)量利用，可(kě)以加(jiā)一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实很不错(cuò)。

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