柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不(bù)能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不(bù)能吃(chī)了呢如(rú)果酒味比较淡的话是不影响(xiǎng)食用的(de)，如果酒味比较重，而且(qiě)味道也有(yǒu)些(xiē)变(biàn)了就不建议(yì)继(jì)续食用(yòng)了的。

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柿(shì)饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了(le)，柿饼(bǐng)有酒味还能不(bù)能(néng)吃(chī)了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是因为柿饼中有大(dà)量的碳水化合物长期放置的过程中在发(fā)酵菌(jūn)的无氧(yǎng)呼(hū)吸作用下转化成酒(jiǔ)精。

柿饼(bǐng)有酒味还能(néng)吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒味(wèi)的程度才能(néng)判断能不能吃(chī)。

　　1、柿(shì)饼酒(jiǔ)味很(hěn)淡，并且(qiě)打(dǎ)开之后，一会儿就(jiù)没有(yǒu)了(le)的话，食(shí)用(yòng)的时候也是没有酒味的(de)，这种(zhǒng)柿饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重(zhòng)，并且食用的时候(hòu)也有很重的(de)酒(jiǔ)味，那么这种柿饼(bǐng)就不建议(yì)再(zài)食用了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼中有大量的(de)碳水化合物，因此(cǐ)在长期放置的过程(chéng)中，碳水化合物会在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因此(cǐ)柿(shì)饼有时候会有酒味(wèi)。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可以将柿饼打开放(fàng)置一段时间，待酒味消失之后(hòu)就可以(yǐ)正(zhèng)常食用(yòng)了，不会影响身体健康。

　　柿(shì)饼(bǐn去巴基斯坦办签证多少钱，去巴基斯坦需要签证吗g)中含有(yǒu)大量的碳水化(huà)合物，具有(yǒu去巴基斯坦办签证多少钱，去巴基斯坦需要签证吗)抑制细菌增长的作用，再加上冷冻室的温度很低，因此(cǐ)可以(yǐ)抑制细菌的滋生(shēng)，可以很好的保去巴基斯坦办签证多少钱，去巴基斯坦需要签证吗藏柿饼，因此这(zhè)样的柿饼(bǐng)没(méi)有酒味。

　　参考资(zī)料(liào)来源(yuán)：百(bǎi)度百科-柿饼

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