怎样判(pàn)别干(gàn)紫菜的好坏？看的。关于(yú)怎样(yàng)判别干紫菜的(de)好坏(huài)以及怎样判别干紫菜的好坏，怎样区(qū)分(fēn)紫菜的好与坏，怎样看紫(zǐ)菜的(de)好坏，紫(zǐ)菜怎样(yàng)判别好不好，怎(zěn)样判别紫菜好坏等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你收拾(shí)以下的日子常(cháng)识：

干(gàn)紫菜能够(gòu上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个)直接(jiē)吃吗

　　干紫菜(cài)是能(néng)够直接吃的(de)。

　　如果干紫菜没有受潮仍(réng)是干的状况，而且外观没有发霉的(de)状况，便是证明(míng)这(zhè)种干紫菜是能吃(chī)的，往往干紫菜(cài)在厨房放(fàng)置(zhì)半(bàn)年也是能够吃的。

　　如果您调(diào)查干紫(zǐ)菜(cài)外(wài)观(guān)没有问(wèn)题，可是凉水浸(jìn)泡后的紫菜呈蓝(lán)紫色(sè)，阐明该菜(cài)的枯燥(zào)、包(bāo)装(zhuāng)前已被有(yǒu)毒物所(suǒ)污染，这种紫(zǐ)菜对人(rén)体有害，不能(néng)食(shí)用(yòng)。

　　还有(yǒu)一(yī)个状况便是干(gàn)紫菜受(shòu)潮了那就不(bù)要吃(chī)了，尽管干(gàn)紫菜上(shàng)面还(hái)没上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个有霉菌，可是离糜(mí)烂也(yě)就不远了，这样的干紫菜(cài)吃了是会引起(qǐ)肠(cháng)胃问题(tí)的，所以不建议您食用。

怎样判别干紫菜的好坏(huài)

　　1、看。

　　没有通过加工(gōng)的(de)优质的干(gàn)紫菜具有(yǒu)紫黑色光泽(有的呈紫赤色或(huò)紫褐(hè)色)，片薄，包底无沙子等杂质，而残次干紫菜(cài)则外(wài)表光泽差，片张厚度不均匀，色(sè)彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质(zhì)的(de)干紫菜有(yǒu)一(yī)点海味的幽(yōu)香，而残次或陈年干紫菜则有怪味。

　　如(rú)果干紫菜(cài)闻起来有霉(méi)味、或腥(xīng)臭味，则质(zhì)量(liàng)一定(dìng)有问题，牢记(jì)不要购买(mǎi)。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干紫(zǐ)菜泡发后简直看(kàn)不到杂质，叶(yè)子(zi)比较规整。

　　如果干紫菜经泡(pào)发后变为绿色则质量很差，极有可能是人工上色的。

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