七鳃(sāi)鳗，看它的名字(zì)很多人会理(lǐ)解成有(yǒu)七个鳃部的...鳗鱼(yú)？大错(cuò)特错，它们不仅不是鳗(mán)鱼，连(lián)鱼类都算不上，顶多(duō)算个鱼形就不错(cuò)了(le)！而侧面看还觉得(dé)它们长得(dé)挺萌的，有一种不谙(ān)世事老实巴(bā)交的感(gǎn)觉，但正面看它们嘴巴放大的照(zhào)片，真的(de)已经不能用恐怖恶心(xīn)来形容(róng)了...怎么说呢？多(duō)看一眼都是不(bù)寒而栗(lì)的(de)感觉。

其(qí)实它们真的长得挺丑的，可能因为它们属(shǔ)于最(zuì)原始的脊椎动物吧，所以它们的嘴(zuǐ)巴没有上下颚而是直接一(yī)个漏斗圆(yuán)筒状，嘴巴一张(zhāng)开(kāi)的放大图片真的可以(yǐ)吓死个(gè)人(rén)的，里(lǐ)面全都(dōu)是如尖刀般锋利的黄色牙齿，它们不仅靠这(zhè)些(xiē)牙(yá)齿吸(xī)食别(bié)种鱼(yú)体(tǐ)内(nèi)的血肉，甚(shèn)至(zhì)连寄生在(zài)其他大鱼的身上(shàng)也是靠这一口好(hǎo)牙！没(méi)办(bàn)法(fǎ)啊，牙好(hǎo)胃口就好嘛(ma)！

而它们的鳃部(bù)由7对鳃(sāi)囊和(hé)鳃(sāi)孔组成，整齐地排列在眼睛的后面，而以前有人认为(wèi)它(tā)的鳃是(shì)眼睛，所(suǒ)以(yǐ)加上(shàng)它们本(běn)身的(de)眼睛，也被(bèi)称作(zuò)“八目鳗”。而由于(yú)分布的水(shuǐ)域不同，它们的体长也不相同，一般的体长可达60厘米以上，海七鳃鳗体长70厘米，溪七鳃鳗体长(zhǎng)15-19厘米。

别看(kàn)它们火了(le)好几(jǐ)亿(yì)年了，可是几亿年来它们的生活习性几乎没怎么(me)太大的改(gǎi)变，只不过(guò)寄(jì)生的“寄主(zhǔ)”们发生了变化， 在泥盆纪七鳃鳗多(duō)以古(gǔ)代(dài)鲨(shā)鱼及盾皮鱼(yú)为寄主，到(dào)了现代它们喜(xǐ)欢寄生(shēng)在鲑(guī)鱼和鳕鱼身上，有(yǒu)时也(yě)会去攻击梭鱼(yú)、弓鳍鱼等凶猛的(de)食肉鱼类。所(suǒ)以(yǐ)它们总是作为电影中(zhōng)恐怖“吸(xī)血鬼”或(huò)“恶魔”的原型，比如在著名(míng浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗)电影《金刚》，主人公一行被打(dǎ)进山谷(gǔ)里(lǐ)后，吃掉整个(gè)人的几只黑(hēi)色大虫子原型(xíng)就是海七(qī)鳃(sāi)鳗。

但绝大多数情况下，它们对(duì)“寄(jì)主”们还是(shì)很友好的，不会对它们的身体造成(chéng)什么太大的伤(shāng)害(hài)，但如果是被它(tā)们(men)“盯上”的猎物，这(zhè)些鱼最后的下(xià)场可能就很惨了，不(bù)仅会(huì)被吸干血，最后连皮肉都被七鳃鳗们吃得一定都不剩，只剩下一副惨(cǎn)白骨架(jià)。所以(yǐ)别说是人，动物们也(yě)“不(bù)可貌相”，七(qī)鳃鳗明明侧(cè)着(zhe)看(kàn)还挺萌的(de)，但没想(xiǎng)到(dào)可以(yǐ)“杀鱼于(yú)无形(xíng)中”。

而雄性七鳃鳗(mán)的交配方式也是十分地(dì)“霸道(dào)总裁”：雄性见有雌性经过(guò)，一下吸(xī)住其鳃穴并勒紧(jǐn)雌体，雌性(xìng)则吸(xī)住旁边的岩(yán)石。产卵(luǎn)后，雌性和雄性都会死去。它们的baby被称为“沙(shā)隐虫”（长越(yuè)10毫米(mǐ)），然(rán)后这(zhè)些沙隐虫在淡水或(huò)返回海中生活3-年后，才在秋冬之际经(jīng)过变态成为成体，再经数月(yuè)的(de)半寄生(shēng)生(shēng)活便(biàn)达到性成(chéng)熟时(shí)期，再(zài)开(kāi)始集群(qún)和繁(fán)殖等新的生命(mìng)循环(huán)。而(ér)别看它们中(zhōng)有的会回海里生活，但繁(fán)殖基本上都是在河(hé)川中(zhōng)，至少(shǎo)在世界(jiè)上已知的30多(duō)种七鳃鳗的身上都(dōu)是这样的特征(zhēng)。

而(ér)据说七鳃鳗(mán)的肉质也(yě)十分浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗鲜美，欧(ōu)洲的上流社会从中(zhōng)世纪开始(shǐ)就视其为珍馐。据文(wén)献记载英(yīng)格(gé)兰国王亨利一世爱(ài)吃七鳃鳗(mán)，结果有一次在(zài)诺(nuò)曼(màn)底吃了(le)太多的七(qī)鳃(sāi)鳗后死去。直到(dào)今天，在(zài)南欧的一些国(guó)家（法国、西(xī)班牙、葡萄牙等）包括东(dōng)亚的韩国等，七鳃鳗仍然是一道昂(áng)贵的(de)名菜(cài)。

七鳃鳗肉中维生素A的(de)含量较一般鱼类为高(gāo)，每(měi)克约含(hán)99-980国际单位（其余鱼类平均300国际单位）。其次(cì)，在(zài)肝、肾、生殖腺及大肠(cháng)中也有(yǒu)维生素A，特别在睾丸与小肠中的含(h浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗án)量更高(gāo)。在鱼皮中维生素B1与(yǔ)维生素B12的含量远高于其(qí)他鱼类，腹皮中的(de)含(hán)量(liàng)比背皮高。可治夜盲症、角膜(mó)干燥，有平(píng)肝(gān)明目和滋(zī)补(bǔ)强壮的(de)功效。

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