怎(zěn)么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生？外(wài)观:不同的葡萄(táo)品种有不同的风(fēng)味和特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎(zěn)么挑(tiāo)甜的，如(rú)何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄(táo)等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选(xuǎn)购(gòu)葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧(jǐn)。这些(xiē)葡萄一是容易发酵，二是价位相对(duì)较低。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子(zi)等，都是可以用来制作葡萄(táo)酒的(de)。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮很可能(néng)残留农药，清洗葡萄的环节就(jiù)相当重(zhòng)要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一(yī)些爱干净的人，喜欢(huān)把葡萄去皮(pí)后酿酒，这也未尝不(bù)可，但是少了一些葡萄皮特有的营(yíng)养(yǎng)。

　　第三(sān)步：晾干(gàn)葡萄把(bǎ)葡萄盛(shèng)在(zài)能漏(lòu)水的容器当中，等葡萄表面没有(yǒu)水珠就可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可(kě)以是(shì)玻璃瓶(píng)，但(dàn)不(bù)主(zhǔ)张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发(fā)生(shēng)化学反应，并(bìng)产生(shēng)一些(xiē)有毒物(wù)质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器(qì)双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓起一(yī)把(bǎ)葡萄使劲一(yī)握，然后放入酒(jiǔ)坛(tán)中，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放(fàng)2斤糖，但是(shì)不能不放糖，因(yīn)为糖weather可数吗感叹句，a bad weather可数吗(tweather可数吗感叹句，a bad weather可数吗áng)是(shì)葡萄发酵的重要(yào)因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒坛子(zi)密封(fēng)，如(rú)果是陶瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后(hòu)，酒坛(tán)子需(xū)放(fàng)在阴凉(liáng)处保存，平时(shí)不要(yào)随意去(qù)翻动或打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天(tiān)热时，葡萄(táo)发酵时间需要(yào)20天(tiān)至一个月(yuè)左右，现(xiàn)在这个季节做葡萄酒，发酵(jiào)时间需要40天左右。启封后(hòu)，捞出浮(fú)在上面的(de)葡(pú)萄皮，就可(kě)以(yǐ)直接喝(hē)葡萄酒了。注(zhù)意(yì)，如果喜欢酒劲(jìn)足一点，只需(xū)延迟启封(fēng)时间(jiān)就(jiù)行了(le)。启(qǐ)封(fēng)后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别(bié)忘盖好(hǎo)酒坛的(de)盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观(guān):不同(tóng)的葡萄品种有不同的(de)风味和特点 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时(shí)，首先(xiān)要注意外观新鲜(xiān)，果穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪(biě)籽少，外(wài)面有(yǒu)霜(shuāng)的品质(zhì)最好(hǎo) 。

　　当(dāng)用手(shǒu)轻轻(qīng)提起(qǐ)新鲜葡萄时(shí)，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度(dù)适中(zhōng)的果(guǒ)穗和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比(bǐ)如玫(méi)瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁(yù)；劣质葡萄(táo)汁汁少或多(duō)但味少，无香气，酸(suān)味(wèi)明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如(rú)果是甜(tián)的，说明葡萄(táo)整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观(guān)新鲜，大(dà)小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外(wài)有(yǒu)白霜的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻提起(qǐ)时，如(rú)果葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡(pú)萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑(hēi)葡(pú)萄(táo)为黑紫色，美人(rén)指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就是好葡(pú)萄(táo)。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度(dù)有关，一串葡萄中(zhōng)最下(xià)面的(de)一颗往往由于光照程度(dù)最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一般情况下，最(zuì)下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下(xià)面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许多人相信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热(rè)，其中的维生素能(néng)最大限(xiàn)度地保存下(xià)来，还能排毒，能(néng)抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的(de)真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留(liú)的情况进行了测定。

　　以最容易(yì)损失的维生素C为指标，选用最常(cháng)用来制作(zuò)蔬菜汁的番(fān)茄和(hé)黄(huáng)瓜(guā)为试验对象，用(yòng)榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬(shū)菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜(cài)的维生素C损失率(lǜ)只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有(yǒu)20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素C损失(shī)率(lǜ)，甚至(zhì)比炒青菜更大(dà)。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的(de)颜(yán)色逐渐变深(shēn)。

　　在这个(gè)过程(chéng)中(zhōng)，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会(huì)逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在(zài)维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化(huà)酶(méi)等(děng)很多氧化酶类，它们在细胞中(zhōng)平(píng)日独居一室，不和维生素C、多酚类物(wù)质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔(rēng)进果蔬榨(zhà)汁(zhī)机，细胞(bāo)被绞碎破坏(huài)，这些(xiē)成分就会混在一起，发(fā)生反应。

　　酶的催化(huà)反应十分(fēn)迅速，只需瞬间(jiān)，维生(shēng)素C就(jiù)会大量(liàng)损失，有保(bǎo)健作用的多(duō)酚(fēn)类(lèi)物质(zhì)也(yě)会被迅速(sù)破坏。

　　如果(guǒ)在榨果(guǒ)汁时去掉渣子(zi)，还(hái)会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁(zhī)时，去掉果渣(zhā)会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和(hé)蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁(zhī)之后(hòu)，维生素C和其他(tā)抗氧化物质(zhì)会有很大的(de)损失(shī)。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃青菜(cài)，而用自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)来替代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议每天(tiān)要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以(yǐ)再(zài)加两杯(bēi)鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯(chāo)烫(tàng)一下之(zhī)后(hòu)再榨汁，能灭活一些酶(méi)类，减少营养物(wù)质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化(huà)物质氧化分解(jiě)的时(shí)间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量(liàng)利用，可(kě)以(yǐ)加一点(diǎn)蜂(fēng)蜜和(hé)柠檬汁调(diào)味，做(zuò)成高纤维小(xiǎo)甜食(shí)，味道其实很不(bù)错(cuò)。

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