桂(guì)林(lín)磨浆(jiāng)米(mǐ)线？桂(guì)林闫氏大(dà)米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高(gāo)的。关(guān)于桂(guì)林(lín)磨浆米线以(yǐ)及桂林磨(mó)浆米(mǐ)线，桂林大米品(pǐn)牌(pái)等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

桂林是(shì)属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州省(shěng)的(de)。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂(guì)林不是一个地方的。

　　贵(guì)州是一个省(shěng)的称呼(hū),它的首(shǒu)府是贵阳市,贵(guì)州省南(nán)部紧(jǐn)挨着广西壮族自治区,桂(guì)林市是广西壮族自治区管辖的(de)一个地级市。

桂林磨(mó)浆(jiāng)米线(xiàn)

　　桂林闫(yán)氏大(dà)米、力源大米、天(tiān)湖(hú)香米的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本(běn)目禾本科稻属植物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人(rén)类的主要粮食之一，也是亚(yà)洲人的(de)主要粮食之一，全世界约有二(èr)分之一的(de)人(rén)口食用大米，常见当作主(zhǔ)食的地(dì)区在亚洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中含(hán)碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富(fù)的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方(fāng)小吃(chī)中的精(jīn悲痛和悲恸的区别在哪，比悲伤更高级的词g)品，俗有“到桂(guì)林不吃桂林米粉，不(bù)算到桂林(lín)”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法(fǎ)是(shì)：先将米淘净，用清水浸(jìn)泡几天，然后(hòu)将(jiāng)米磨成米浆，放到屋外晒干(gàn)，和成粉(fěn)团后将粉(fěn)煮(zhǔ)熟(shú)，再使劲捣(dǎo)煮熟(shú)后(hòu)的(de)粉团(tuán)，使之变得(dé)极有筋力、不易断碎(suì)，最后用压榨机将粉团压榨成(chéng)一(yī)根根韧性(xìng)极好的米粉(fěn)条，再卷成小团(tuán)（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉等(děng)几(jǐ)种。

　　使用时根(gēn)据各人所好，佐以不(bù)同(tóng)的配料，做法也有所不同(tóng)。

　　无(wú)论何种做法做成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉，有桂林(lín)米粉之冠之(zhī)称，其风味独(dú)特(tè)，闻名遐迩，做法是：将(jiāng)团好的米粉分(fēn)成几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中烫(tàng)热，用(yòng)粉勺连(lián)粉带汤装入特制(zhì)的小碗中，将腌腊好的(de)马肉切成薄片(piàn)铺在粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜、悲痛和悲恸的区别在哪，比悲伤更高级的词大(dà)蒜(suàn)丝(sī)、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢的(de)马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以(yǐ)顾客一(yī)餐往往能吃(chī)十几(jǐ)碗，甚(shèn)至几十碗，当看到自己(jǐ)面前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔(tǎ)时，方知自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林(lín)的一个重要(yào)项目之(zhī)一，可以说(shuō)，桂(guì)林米粉(fěn)也和甲天下(xià)的桂林山水(shuǐ)一样(yàng)，名(míng)扬(yáng)四(sì)海了。

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