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含盐率怎(zěn)么(me)求公式(shì)，含盐(yán)率(lǜ)怎么求(qiú)百分比

　　含盐率=盐的数量除以(yǐ)盐水的数量乘100%。

　　食用(yòng)盐是指(zhǐ)以氯化钠(nà)为主要(yào)成分，从地下岩盐(yán)沉积(jī)物和天然卤(lǔ)水中提取的加工(gōng)过的(de)食(shí)用(yòng)盐(yán)，不(bù)含低钠盐(yán)，含有少量的水和杂质以及其他元素。

　　盐在化学中，是指一(yī)类金属离(lí)子或铵根离(lí)子，属于(yú)化合物，溶(róng)于水会离解出所有的离子。

　　复盐通常(cháng)可由混合这两种(zhǒng)盐饱(bǎo)和溶(róng)液并结晶而制得(dé)。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是天然(rán)而有广泛应用的复(fù)盐。

含盐率怎么求（公(gōng)式）

　　含盐(yán)率=盐的数量除(chú)以盐水的数(shù)量乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以氯(lǜ)化钠为主要成分，从(cóng)海带冲水(shuǐ)、地下岩（矿）盐沉积(jī)物和(hé)天然卤水（盐）水中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的(de)主要成分是氯化钠（NaCl），它(tā)含有少量的水和杂质以及其他元素，如(rú)铁、磷(lín)和碘(diǎn)。

　　2、盐在化学中，是指一(yī)类金(jīn)属(shǔ)离(lí)子或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于水会离解出所(suǒ)有的离子。

　　复盐通常(cháng)可由(yóu)混(hùn)合这两种盐饱和溶液并结晶而制(zhì)得。错一个题就往阴里装一支笔p>

　　在自然界中广泛存在，如(rú)明(míng)矾就(jiù)是天然而有广泛(fàn)应用的(de)复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多(duō)种颜(yán)色(sè)，不同(tóng)颜(yán)色(sè)的盐(yán)对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙(chéng)色(sè)（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如(rú)铁氰化钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸铜、亚铁氰(qíng)化铁(tiě)）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六水合氯化镍(niè)）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫(liú)酸镁），粉(fěn)末状时(shí)为白色

　　2、盐的物理性质(zhì)：

　　（1）味(wèi)道(dào)：

　　不同(tóng)的盐可以激发(fā)不(bù)同(tóng)的味觉，例如(rú)咸味(wèi)（氯(lǜ)化(huà)钠(nà)）、甜味（乙酸铅(qiān)[2]，若食用会导(dǎo)致铅中(zhōng)毒(dú)）、酸味（酒石酸氢钾）、苦(kǔ)味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐(yán)（强盐）是不可挥发的，且没(méi)有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则(zé)会(huì)根据共轭酸碱洞族对而产生不同的气错一个题就往阴里装一支笔味（例如(rú)醋酸盐则会有醋酸的味道，氰化(huà)氢(qīng)则会有(yǒu)苦杏仁味等(děng)），此外弱酸或弱碱盐还会挥发(fā)和分(fēn)解，并且由于(yú)水解反应和(hé)弱盐合(hé)成的反应是可逆(nì)反(fǎn)应，因(yīn)此当有水分存在(zài)时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多离子化合物都可以溶(róng)解在水或是类似的(de)溶剂中，化合(hé)物的溶解度和组成的(de)阴离子和阳离子以及溶剂都有关，因此有一(yī)特(tè)定(dìng)的(de)关系。

　　阳(yáng)离(lí)子当中(zhōng)，所有钠离子、钾离子及(jí)铵离子(zi)的(de)盐均可溶于水(shuǐ)；而阴离子中(zhōng)，硝酸(suān)盐离子及碳(tàn)酸氢盐离子(zi)的盐(yán)类可在水中溶解(jiě)。

　　除了(le)硫酸(suān)钡、硫酸钙及硫酸铅(qiān)外(wài)，大(dà)部份的(de)硫酸(suān)盐离子的盐类也都可以(yǐ)溶于水。

　　不过(guò)若(ruò)离子之间的(de)键结(jié)很强(qiáng)，产生(shēng)高度稳定的固体，在水中也就不易溶(róng)解，例如大部(bù)份的碳(tàn)酸盐(yán)就不溶(róng)于水(shuǐ)，例如(rú)碳酸铅及(jí)碳(tàn)酸钡等。

　　参考(kǎo)资(zī)料(liào)来(lái)源(yuán)：百度(dù)百科 - 盐

　　参考资(zī)料来源(yuán)：百(bǎi)度百科 - 化学方(fāng)程式

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