新(xīn)鲜海日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕蜇皮存(cún)放方法视(shì)频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后装入到可以密(mì)封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视(shì)频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存(cún)，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮(pí)是水母(mǔ)的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母，早在一千六百多年前的晋代(dài)就(jiù)已经开始(shǐ)食用。

　　我国从(cóng)辽东(dōng)半岛直至广东沿海(hǎi)均(jūn)有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所(suǒ)有(yǒu)水母都可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母(mǔ)就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)放在(zài)盐(yán)和明(míng)矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封(fēng)的(de)坛子(zi)中，可(kě)保存半年左右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他污(wū)染物，直(zhí)接(jiē)放在盐(yán)中(zhōng)来(lái)回滚动，让它(tā)的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子(zi)中，放在阴(yīn)凉(liáng)处，可(kě)保存(cún)半年到(dào)一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时(shí)注意看(kàn)外观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白色或黄(huáng)色的，避(bì)免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还(hái)要闻一下是(shì)否带腥臭味，用(yòng)手揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我(wǒ)们国(guó)家的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些(xiē)小的(de)技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存(cún)的一(yī)些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用(yòng)盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或(huò)污(wū)物(wù)，要用(yòng)盐一(yī)层一层(céng)地将它胞起来(lái)，存放在干净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要多(duō)放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇(zhē)伤，一(yī)般可在数分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现触电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出现线(xiàn)状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表(biǎo)现(xiàn)可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发作，吐白(bái)色(sè)或(huò)粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这(zhè)类蜇伤(shāng)病人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于(yú)避免与(yǔ)海蜇(zhē)接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好(hǎo)个(gè)人(rén)防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不直接接触(chù)海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣(xuān)传(chuán)警戒标(biāo)志，并(bìng)配合防(fáng)伤害的科(kē)普(pǔ) 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自(zì)我防(fáng)护(hù)的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在(zài)海中乘(chéng)船者若发现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能(néng)捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意外，更不(bù)易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切(qiè)不(bù)可惊慌，只要及时(shí)到(dào)医院(yuàn)诊治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹(bì)，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或(huò)因救治不(bù)及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千(qiān)万(wàn)不(bù)要抓捕、触(chù)碰海水中漂(piāo)着的海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的(de)触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处(chù)。

　　若损伤面积(jī)大，全身反(fǎn)应严(yán)重(zhòng)者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉水(shuǐ)中泡一(yī)下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖(táng)适量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在(zài)海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用(yòng)水(shuǐ)拌(bàn)好(hǎo)，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要(yào)换(huàn)水2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入(rù)热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时(shí)，下(xià)盐(yán)调(diào)味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克(kè)，青(qīng)椒5克，红椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成适(shì)量大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒(jiāo)圈来(lái)补充口味。

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