大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保存的(de)。关于大(dà)明(míng)虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢(ne)以(yǐ)及大明虾怎么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大明虾怎(zěn)样保(bǎo)鲜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

大明(míng)虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生活(huó)在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾(xiā)就(jiù)会出现(xiàn)死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为(wèi)成虾，生长(zhǎng)繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足(zú)无污染的地方。建造好(hǎo)后(hòu)还要先(xiān)进(jìn)行消毒处理，保(bǎo)证(zhèng)无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡(xún)塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充(chōng)足、无污染、沙质(zhì)底的(de)淡(dàn)水池塘或虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养前1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤(jīn)或尿素(sù)5公(gōng)斤培养基础饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上(shàng)的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋(dài)，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　找对象硬性条件是什么意思，硬性条件是啥意思　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的(de)码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这样的(de)虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是一样的(de)，可以保存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)，在现实生活(huó)中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是(shì)十(shí)分丰富，所以(yǐ)很多人平时都(dōu)非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为(wèi)大家分(fēn)享活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在(zài)里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾(xiā)放入里面后(hòu)，再在上面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾或(huò)湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大(dà)概是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三(sān)口吃的话，用小一点(diǎn)的饭(fàn)盒，过节日(rì)的(de)话可以用大点(diǎn)的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒就(jiù)能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清(qīng)水冲洗(xǐ)干(gàn)净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā)住明虾的(de)身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名(míng)指(zhǐ)和小(xiǎo)指上，用(yòng)大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间(jiān)有一条黑色的(de)虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个关节处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用(yòng)牙签(qiān)插入虾的第二关节(jié)，轻(qīng)轻(qīng)向(xiàng)上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢(diū)掉。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶(píng)提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方便、干净、利(lì)落、最主(zhǔ)要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和新(xīn)买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调(diào)至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉(diào)后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一(yī)样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店(diàn)的打(dǎ)包(bāo)盒(hé)大小就(jiù)差不(bù)多，大概(gài)能(néng)装一斤虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长达一年(nián)，而(ér)且(qiě)口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也很简单易(yì)行，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复(fù)化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则(zé)化开再冻虾肉就(jiù)粉了没(méi)有弹性了(le)，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻(dòng)，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由发挥(huī)了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了避(bì)免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾(xiā)须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到(dào)冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级真(zhēn)空包装袋(dài)和包(bāo)装机的话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜(mó)难免会有(yǒu)空气在(zài)里面，有空气(qì)就难免会有细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后细菌(jūn)的含量也(yě)会大大减少，所以被细菌感染的几率也(yě)会大大(dà)减少哦！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖(hú)或(huò)者海水中，常见的(de)品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对(duì)虾等(děng)；而贝类是一种软体(tǐ)动物(wù)，主要分布在海洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全(quán)就是两个品种，但(dàn)基(jī)于人类的本质，我们对这两样一律来(lái)着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯(qū)体，但是头部还(hái)有四肢是(shì)露在外面的(de)，且虾的外壳是一节一节(jié)的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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