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黄喉要煮多(duō)久，黄喉要煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能(néng)熟火锅

　　黄喉(hóu)一(yī)般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水(shuǐ)开的状态,这时候放入口感爽脆黄喉,大概1-3分钟左右,发现(xiàn)黄喉颜色(sè)变了(le)就说(shuō)明熟了,可以食用了。

黄(huáng)喉怎么做(zuò)好(hǎo)吃

　　1、黄(huáng)喉切花刀，方法是(shì)切连刀(dāo)丝5刀(dāo)一节，青红(hóng)椒切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适(shì)量香油花椒(jiāo)油并(bìng)加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸(fèi)，焯黄喉，焯7成(chéng)熟(shú)即(jí)可（因为(wèi)还要下(xià)锅炒制），时间(jiān)不(bù)宜过长，否则影响(xiǎng)口感

　　4、锅内热油(yóu)，先爆香干青花椒(jiāo)在加入(rù)姜蒜片爆香，在放入青红椒炒(chǎo)断生(shēng)。

　　5、放(fàng)入焯好(hǎo)的黄喉，淋(lín)上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄(huáng)喉就做好啦！

黄喉的做(zuò)法有什么风紧扯呼下一句是什么 风紧扯呼出自哪里3>

　　黄喉是(shì)中(zhōng)的一种食物，来自(zì)于猪、牛(niú)等家畜的大血(xuè)管，（一般为主动脉，又称心管，常被误解(jiě)为食(shí)管或气管）在火锅菜(cài)肴中又分(fēn)为发(fā)制黄喉(hóu)和(hé)鲜黄喉，在火锅中重要的特(tè)点就是爽(shuǎng)脆。

　　除了用在火(huǒ)锅之外，也有制(zhì)作将黄喉炒着吃(chī)。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡(pào)：黄喉(hóu)中有很多(duō)不好的(de)物质(zhì)，所以(yǐ)在烹饪之前要用开水(shuǐ)浸泡大(dà)约二(èr)十分钟，这样可以有效(xiào)去除上面(miàn)的脏东西，然后冲洗干净即(jí)可。

　　2、用(yòng)盐水泡(pào)：盐水有杀菌功(gōng)能，在泡黄喉的过程中最好用手(shǒu)搓(cuō)揉一下，这样可以(yǐ)将(jiāng)里(lǐ)面脏(zàng)的物质(zhì)洗(xǐ)出来，然(rán)后再(zài)换(huàn)清水反复搓洗，直到彻底清(qīng)洗(xǐ)干净为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是属(shǔ)于猪(zhū)体(tǐ)内血管(guǎn)的一(yī)部份(fèn)，主要(yào)成分是(shì)平滑(huá)肌(jī)，属(shǔ)蛋白质(zhì)，相对于(yú)肝、胃等内脏营养价值(zhí)高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)较厚(hòu)，口感比猪(zhū)黄喉口感(gǎn)更(gèng)好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不(bù)动，不过专业吃货很多(duō)都爱吃牛黄喉。

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