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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒的(de)。

　　牛(niú)奶不可(kě)以解(jiě)酒，牛奶中(zhōng)主要含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并(bìng)不能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶，可以很(hěn)好的缓解由饮酒(jiǔ)所引起(qǐ)来(lái)的(de)胃部不适症(zh15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸èng)状。

　　饮酒后酒精对(duì)胃(wèi)黏膜有直接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜(mó)保护屏障，阻止(zhǐ)酒精(jīng)对(duì)胃黏膜的(de)继(jì)续(xù)刺(cì)激损伤，达到(dào)保护胃黏膜的作用(yòng)。

请问纯牛奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能(néng)加(jiā)热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能(néng)泡太(tài)久，以(yǐ)免牛奶里的营养物质失去活(huó)性(xìng)。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加(jiā)热，这样会使牛奶(nǎi)的(de)蛋白质成分发生变(biàn)性(xìng)反(fǎn)应，大量(liàng)维生(shēng)素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的矿(kuàng)物(wù)质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的(de)最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适当，利于钙(gài)的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质量的脂(zhī)肪，品质(zhì)最(zuì)好，它(tā)的消化率在95%以(yǐ)上，而且含有(yǒu)大(dà)量的脂(zhī)溶(róng)性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元(yuán)素(sù)都是(shì)溶解(jiě)状态(tài)的，而且各种矿(kuàng)物质(zhì)的(de)含量(liàng)比例，特别是钙(gài)、磷(lín)的比例比较合适，很容易消化吸(xī)收。

　　市(shì)场上销售的主要(yào)是超(chāo)高温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合(hé)格(gé)的大市场选(xuǎn)购(gòu)外，还要看看包(bāo)装是否完好无损，标签内(nèi)容是(shì)否(fǒu)齐全，特别注(zhù)意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有很硬的感(gǎn)觉，可能(néng)存在变质情况。

纯(chún)牛奶可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包(bāo)装(zhuāng)牛奶直接放入不超(chāo)过50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟(zhōng)；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌(bàn)，煮(zhǔ)至表面有热气(qì)即(jí)可；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用杯中，或者将盒装奶打(dǎ)开盒口直接放入微(wēi)波炉内，加热两分钟即可。

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