怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴(liú)莲(lián)”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以及(jí)怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑(tiāo)甜的榴(liú)莲(lián)，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问题，农(nóng)商网将为你收(shōu)拾(shí)以下的(de)日(rì)子常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲(lián)归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于(yú)热带(dài)生果，性热味甘，且糖分含(hán)量(liàng)较(jiào)高(gāo)，多吃(chī)简单上(shàng)火。

　　榴莲的(de)养分价值(zhí)比(bǐ)较(jiào)高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生(shēng)素等，有必定(dìng)的促进胃肠(cháng)活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的脂肪(fáng)、多种矿物质等(děng)，具(jù)有弥(mí)补人体养(yǎng)分(fēn)的效果。适量的食用榴莲还能(néng)够影响胃液和(hé)唾(tuò)液排泄，具(jù)有开(kāi)胃(wèi)、促进胃口的成(chéng)效;还(hái)有必定的散寒(hán)成效，能(néng)够在必定(dìng)程(chéng)度上(shàng)缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买榴莲时会(huì)选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至(zhì)榴莲外表(biǎo)会呈现许(xǔ)多鼓(gǔ)包(b中国飞机事故率是多少āo)，并(bìng)且底部是平的(de)，这样的(de)榴莲它(tā)外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是(shì)因为它外壳里边包裹(guǒ)着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧(jǐn)与壳紧(jǐn)紧的贴合，所(suǒ)以(yǐ)其(qí)外表看上去比较(jiào)圆(yuán)润。

　　而那些形(xíng)状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴(liú)莲(lián)”的口(kǒu)感也(yě)不(bù)如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外(wài)壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要(yào)调(diào)查(chá)榴莲外壳的色彩，假如是青色(sè)的话(huà)中国飞机事故率是多少，阐明(míng)榴莲(lián)并没有熟透，假如榴(liú)莲的色(sè)彩呈黄褐色的话(huà)，代表熟过(guò)头(tóu)了，这两种色彩的榴莲都不要购(gòu)买(mǎi)，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩(cǎi)为黄中带(dài)青(qīng)为佳，并(bìng)且(qiě)在榴莲(lián)底部有轻轻裂口(kǒu)的最好，可是也不要(yào)彻底裂(liè)开(kāi)，悉数(shù)裂开不仅是熟(shú)过头口感欠好，并且果肉很(hěn)简(jiǎn)单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外(wài)壳上的(de)刺来(lái)判别榴莲的口(kǒu)感，假如(rú)捏榴莲外壳上(shàng)相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其老练(liàn)度高，能够购买，假如(rú)刺又(yòu)尖又长、还不简单捏(niē)得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时，拿起一个轻(qīng)轻裂开(kāi)的榴莲(lián)，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生味，代(dài)表(biǎo)此榴莲还(hái)没有熟(shú)透(tòu)，假如闻(wén)着有酒味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了(le)，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口感(gǎn)上还会(huì)稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美(měi)味的(de)话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味(wèi)仍是由其种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲(lián)中的尖端，而(ér)咱们常吃的榴(liú)莲是泰国金(jīn)枕(zhěn)头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲(lián)中(zhōng)入门(mén)等级(jí)，因为其产量大(dà)、口感清淡(dàn)、价格适中(zhōng)简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择(zé)榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴(liú)莲是有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像是(shì)榴莲味的(de)牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你(nǐ)也能(néng)够(gòu)依据的榴莲(lián)的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练(liàn)的榴莲是有一股青(qīng)、涩的(de)滋(zī)味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青草的(de)滋味，而(ér)坏了的榴(liú)莲呢，就会(huì)有(yǒu)很(hěn)浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和外观色彩，也能(néng)够辨识榴莲的老(lǎo)练度(dù)，就像(xiàng)挑西瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲(lián)老练(liàn)度会好(hǎo)一(yī)些(xiē)，从外壳色中国飞机事故率是多少彩(cǎi)看(kàn)，一般老练的好榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，假(jiǎ)如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力(lì)就能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲(lián)较软，皮薄(báo)，老练(liàn)度较好，假如感(gǎn)觉(jué)手感十分(fēn)坚(jiān)实，底(dǐ)子(zi)无法捏(niē)动，这样的榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官(guān)郑(zhèng)和率船(chuán)队(duì)三下南洋，因为出(chū)海时刻(kè)太长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现(xiàn)一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味(wèi)，许多船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓(xìng)名？”，他随口(kǒu)答到：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来(lái)人们(men)就(jiù)将它(tā)称(chēng)为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆(lù)“流(liú)连（榴莲(lián)）忘(wàng)返”，寄予一种(zhǒng)思乡之(zhī)情。

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