怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜一(yī)点，怎样(yàng)挑甜的(de)榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又(yòu)好吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)收拾(shí)以(yǐ)下的日(rì)子常识(shí)：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴莲(lián)自身归于热(rè)带(dài)生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高，榴莲中含(hán)有较为丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有(yǒu)必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解比较长的古诗词，比较长的古诗10句便(biàn)秘(mì)的效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含有较(jiào)为丰厚的(de)脂肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质等，具有弥补人体养分的效果。适(shì)量的食用榴(liú)莲(lián)还能够影响胃液(yè)和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促(cù)进(jìn)胃口(kǒu)的(de)成效;还有必定的散寒(hán)成效，能够(gòu)在(zài)必定程度(dù)上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择(zé)“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”，其(qí)通体比(bǐ)较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外(wài)表(biǎo)会(huì)呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多(duō)，并且滋味甜美(měi)，这是因(yīn)为它外(wài)壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与(yǔ)壳紧紧的(de)贴(tiē)合，所以其(qí)外表看上去(qù)比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱们(men)所说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较(jiào)小，皮就会厚(hòu)一(yī)些，并且“公(gōng)榴(liú)莲”的口(kǒu)感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时(shí)，首先要调查榴(liú)莲外(wài)壳的色(sè)彩，假如是(shì)青色的话，阐明榴莲(lián)并没(méi)有熟透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要(yào)购(gòu)买，因为其口感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴莲壳(ké)色(sè)彩为黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲(lián)底部(bù)有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是也不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是(shì)熟(shú)过头(tóu)口感欠(qiàn)好，并(bìng)且果肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外(wài)壳上(shàng)的刺来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其(qí)老练(liàn)度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得(dé)动(dòng)，阐明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还(hái)有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一(yī)下，假如闻到一丝(sī)生味，代(dài)表(biǎo)此(cǐ)榴(liú)莲还没(méi)有(yǒu)熟透，假如(rú)闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲(lián)老练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好，在口感上还会(huì)稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜(tián)美(měi)味(wèi)的话，就(jiù)阐明这个榴(liú)莲的老练度(dù)是刚刚好，能够(gòu)定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍(réng)是由其(qí)种类决议的，像(xiàng)猫山王(wáng)榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴(liú)莲等都是榴(liú)莲中的尖端，而咱(zán)们(men)常(cháng)吃的榴莲(lián)是泰(tài)国金枕头(tóu)榴(liú)莲，它只(zhǐ)能算(suàn)是榴莲中(zh比较长的古诗词，比较长的古诗10句ōng)入(rù)门等级，因为其产量大(dà)、口(kǒu)感清淡、价格适中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有(yǒu)香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味(wèi)的(de)牛奶(nǎi)，醇醇(chún)的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一股(gǔ)青、涩的(de)滋(zī)味的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会(huì)有(yǒu)很浓的酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨(jù)细(xì)色彩

　　经(jīng)过辨(biàn)识果实的巨细(xì)和(hé)外观色彩，也能够辨识(shí)榴(liú)莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说体型比较大的榴莲老练度(dù)会好一些(xiē)，从(cóng)外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的(de)黄(huáng)色，假如青色比(bǐ)较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺(cì)的(de)顶端，假如(rú)稍(shāo)用力就(jiù)能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分坚实，底子(zi)无法捏(niē)动，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下南洋，因为出海时刻太(tài)长，船(chuán)员们思(sī)乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归(guī)心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发现一种奇特(tè)果(guǒ)子，就带回几个同大伙一同品味(wèi)，许多船员吃后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把(bǎ)思乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲(lián)与流连同(tóng)音(yīn)，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的(de)比较长的古诗词，比较长的古诗10句华(huá)人吃(chī)了，对(duì)祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄予一种(zhǒng)思(sī)乡之情。

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