切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一(yī)半(bàn)放冰箱能留几天可以的(de)。

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切开(kāi)的南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开(kāi)的南(nán)瓜是可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱里(lǐ)面(miàn)冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只(zhǐ)不(bù)过(guò)在(zài)存放之(zhī)前需要先(xiān)将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法的目的(de)是为了防止(zhǐ)水分的流失，处(chù)理(lǐ)完瓜瓤(ráng)之后，只需要用保鲜袋(dài)把(bǎ)切好(hǎo)的南(nán)瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在(zài)吃(chī)的时候，就把保鲜膜(mó)撕掉(diào)，再切掉南瓜切面的(de)一层就好了，这(zhè)样也不(bù)用担心变味(w上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好èi)。

切开的南(nán)瓜放冰箱可以放(fàng)多久(jiǔ)

　　南瓜如果(guǒ)放(fàng)置在干燥的地方能够保(bǎo)存一年左右的(de)时间，如果放置在潮湿(shī)的地方，可以(yǐ)保管三(sān)个月左右(yòu)，南瓜是水(shuǐ)果中比(bǐ)较坚固的食物(wù)，可以保存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整的南瓜可(kě)以(yǐ)在常温下(xià)放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多(duō)可(kě)以保(bǎo)存2~3天。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好提高冰箱内的(de)温(wēn)度，南瓜适合在十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放(fàng)入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月(yuè)没问(wèn)题(tí)。

　　南(nán)瓜实际上可以(yǐ)在常温(wēn)下(xià)储存很长(zhǎng)时间，不需(xū)要特别(bié)用(yòng)到冰箱(xiāng)，放在(zài)冰箱里保存(cún)反(fǎn)而会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色(sè)

　　由(yóu)于(yú)南瓜的种类(lèi)很多，因此在选择时也会有(yǒu)一定(dìng)的差异(yì)，例如：金(jīn)黄色的(de)南瓜颜色(sè)暗黄，条纹清(qīng)晰(xī)粗重，表明是成熟(shú)的(de)南瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜(guā)则要选择(zé)绿色的发黑，表(biǎo)明(míng)是成熟的(de)南瓜。

　　无(wú)论黄色(sè)还是绿(lǜ)色，只要(yào)是南(nán)瓜，它的棱角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣(bàn)就会(huì)越(yuè)鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色(sè)一般(bān)为金黄色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成熟(shú)的标志(zhì)之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择(zé)南(nán)瓜时，最好选择外形(xíng)完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就(jiù)不(bù)要(yào)购买(mǎi)。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮(pí)上(shàng)会有一些(xiē)小斑点(diǎn)，这(zhè)是因为，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可能会被(bèi)虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜(guā)会分泌(mì)出黏液来保护伤口，经过一段时间，这些黏(nián)液就(jiù)凝固成(chéng)硬块，表皮上也会有小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑(tiāo)南(nán)瓜和(hé)挑冬瓜是一样(yàng)的，表面涂上一层白霜(shuāng)会更好，这(zhè)样的南瓜可(kě)以保存更(gèng)久，而且(qiě)味道也更甜美。

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