榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越(yuè)少的(de)。关于榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的(de)以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜不甜(tián)，买(mǎi)榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

榴(liú)莲可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的(de)。榴莲(lián)作为一种热(rè)带地区(qū)的水果,主要集中在夏(xià)季食用,而(ér)榴莲(lián)中(zhōng)的营养物质比较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及(jí)时将榴(liú)莲(lián)吃完(wán),那么(me)可以(yǐ)将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴(liú)莲的果肉是(shì)否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏(shū)果(guǒ)肉越(yuè)厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴(liú)莲基部较大(dà)，方(fāng)向平(píng)缓向上的口感较绵密(mì)肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将相连的两根尖(jiān)刺靠近彼(bǐ)此，通过(guò)尖刺的软硬程(chéng)度，若(ruò)能够(gòu)轻轻捏(niē)动说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢，感觉(jué)十分坚(jiān)硬说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，这(zhè)样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否(fǒu)脱落(luò)来判断榴莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉(ròu)较(jiào)烂气味较浓，关节(jié)连(lián)接完(wán)好无损的话则(zé)榴莲较(jiào)生，这(zhè)样的榴(liú)莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲(lián)，说明(míng)采摘下来储(chǔ)存(cún)很久了，这样的榴莲既(jì)不(bù)新鲜也(yě)不(bù)好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味(wèi)：拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中传出的(de)气(qì)味判断(duàn)榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则(zé)说明榴莲(lián)还未成熟，可(kě)以多放几(jǐ)天再食用；若榴(liú)莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中(zhōng)的(de)糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起(qǐ)来会(huì)有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻(wén)起来会有(yǒu)一(yī)股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎(zhā)到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲(lián)能听到(dào)果肉晃动的声音(yīn)，说明榴(liú)莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水(shuǐ)果之王，吃榴(liú)莲可(kě)以为人体提供大量(liàng)的营养元素，可是(shì)有(yǒu)些(xiē)人在(zài)买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲也是需(xū)要(yào)技(jì)巧(qiǎo)和方法的，那么(me)怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选小技(jì)巧：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大小：最好是选择个头比较(jiào)大的，因为(wèi)它吸(xī)收的(de)阳光比(bǐ)较多，而且(qiě)榴(liú)莲的(de)核也(yě)比较(jiào)小，吃起来口(kǒu)感相对起来要好很多(duō)，而(ér)且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜(yán)色：最好是选(xuǎn)择土黄色(sè)和金(jīn)黄色的，这两个颜(yán)色说明榴莲已(yǐ)经非常成(chéng)熟了，要是选择绿色的(de)，这就意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也(yě)不能发黑(hēi)，要(yào)是(shì)发黑的话(huà)就意味着(zhe)榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺(cì)来判(pàn)断(duàn)！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力(lì)将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能(néng)让它们彼(bǐ)此“靠近”，说(shuō)明(míng)榴(liú)莲较(jiào)软，比较熟；如果(guǒ七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰)手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来(lái)说最好是挑(tiāo)尾部形状是长尖形的，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的(de)地方：如(rú)果榴莲(lián)熟(shú)了的(de)话，就会出现(xiàn)开(kāi)裂，在选择的时(shí)候需(xū)要注意(yì)，裂口也不能太大，开(kāi)裂太大的话(huà)，很(hěn)有(yǒu)可(kě)能果肉已经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要(yào)是发现(xiàn)有股酒精的味道，这个(gè)就(jiù)最(zuì)好不要购买(mǎi)，很有可(kě)能这个榴莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不(bù)小心(xīn)买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知(zhī)道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过(guò)一(yī)个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相临(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏(niē)动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小(xiǎo)和外观颜色(sè)，也能(néng)识(shí)别榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般(bān)来说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的(de)颜色来(lái)看，成(chéng)熟的(de)好(hǎo)榴(liú)莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄色，如果青(qīng)色比较多，则证(zhèng)明(míng)不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的(de)榴(liú)莲就是(shì)好榴(liú)莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢(huān)使用这种方法，则(zé)要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过(guò)的.榴莲，都会比较不(bù)错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就是(shì)刚(gāng)刚开始裂口的，因(yīn)为如(rú)果果(guǒ)实早已裂口，那(nà)暴露在外(wài)的果肉(ròu)就容易受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开(kāi)口的(de)榴(liú)莲，那最好回到(dào)家(jiā)后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的(de)人，还(hái)有一个聪明的(de)办法，就是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外面(miàn)鼓起来的(de)”小山”,平缓(huǎn)而微隆(lóng)的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒(bàng)”的尖刺，也(yě)可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为(wèi)平缓(huǎn)的、底面较大的(de)椎形(xíng)尖(jiān)刺，证明榴莲果肉(ròu)较(jiào)多，成熟度较好；反(fǎn)之(zhī)，如果尖刺(cì)多为(wèi)又尖又细的形状，就(jiù)证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的(de)”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分(七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰fēn)别放在榴莲两侧的尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳(wě七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰n)后，用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉，或(huò)稍稍有声音，则(zé)证(zhèng)明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳(ké)，这样的(de)榴莲，就(jiù)是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养价值

　　 一(yī)只榴莲果(guǒ)肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷等(děng)多(duō)种微量元素，营养(yǎng)相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产(chǎn)后的妇(fù)女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是(shì)很(hěn)好(hǎo)的滋(zī)补(bǔ)品，而(ér)果核和(hé)内瓤常被用(yòng)来炖(dùn)鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观(guān)，黄色就(jiù)是熟(shú)的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如(rú)果(guǒ)手感(gǎn)有弹性，两棵(kē)刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也(yě)就差不(bù)多(duō)是熟(shú)的(de)了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮(pí)厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的(de)最(zuì)好，这(zhè)是榴莲熟了(le)的(de)标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅(xiù)一下，熟了(le)的榴莲嗅起(qǐ)来(lái)很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来(lái)的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是熟(shú)过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不(bù)完，就(jiù)要把榴(liú)莲(lián)妥善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除(chú)外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放到(dào)保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了(le)放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要吃(chī)的(de)时候呢，可以拿出(chū)来，解(jiě)冻(dòng)后吃，和新(xīn)鲜(xiān)的味(wèi)道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可以(yǐ)洗干(gàn)净，用(yòng)微波(bō)炉叮来吃(chī)，别有(yǒu)一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后，都是自(zì)然裂开口的，这个时候我(wǒ)们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者(zhě)用刀切开就能够(gòu)吃到(dào)榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲(lián)，都是没有(yǒu)完全成熟的(de)。

　　可以放(fàng)几天(tiān)等它自然开(kāi)口，当然如果等不及(jí)品尝，也可以切开(kāi)榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青色的榴(liú)莲(lián)都是(shì)成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区(qū)域比较大的榴莲）首先(xiān)是用刀在榴(liú)莲的尾端切开一块(kuài)儿，这(zhè)个时候就能够看到里面的(de)纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切(qiè)开一块儿，然后(hòu)用手掰开就可以吃(chī)到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰(bāi)的(de)时候小心榴(liú)莲的(de)刺）

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