意大利红烩是什么东(dōng)西？意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式的。关于意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西以(yǐ)及意大利(lì)红烩(huì)是什么东(dōng)西，意大(dà)利红烩是什么(me)味道(dào)，意大利红烩是什么味道好吃，意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么意思，意大利红(hóng)烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的(de)。

　　意大利是(shì)发达(dá)国家。意大利是一个(gè)高(gāo)度发达的(de)资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和(hé)北约的创始会员国(guó),还是申(shēn)根公约、八国(guó)集团(tuán)和联合国等重要国际组织的成(chéng)员(yuán),意大(dà)利共拥(yōng)有54个联合(hé)国教科文(wén)组织世(shì)界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹饪的(de)菜肴(yáo)带有番(fān)茄的清新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面(miàn)、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟(shú)，放入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入(rù)锅(guō)中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收(shōu)干，最(zuì)后撒(sā)上芝士碎、法香(xiāng)碎即(jí)可(kě)。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱(cōng)碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的(de)好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大利面上即可(kě)。

红烩(huì)是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩(s乌蒙山在哪里属于哪个省，贵州乌蒙山在哪里hèng)下(xià)的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不(bù)时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先(xiān)将牛肉块(kuài)放在盘(pán)内，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光(guāng)亮，味道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百里香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成红酒汁（快熬(áo)好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 乌蒙山在哪里属于哪个省，贵州乌蒙山在哪里