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意(yì)大利是(shì)发达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大(dà)利(lì)是(shì)发(fā)达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利是一个高度发达(dá)的资本主义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国(guó)集团和(hé)联合(hé)国(guó)等重要国际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个联合(hé)国教科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛(niú)肉(ròu)、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒(dào)入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀(yún)，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上(shàng)芝(zhī)士碎、法香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料(liào)块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块完全溶解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么(me)意(yì)识(shí)

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克三氧化硫是酸性氧化物吗，二氧化碳和二氧化硫是酸性氧化物吗，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净(jìng)，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花(huā)生油(yóu)烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随即将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一(yī)起用小火烧(shāo)至七八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放在盘内，再(zài)将锅(guō)里(lǐ)的原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典型的(de)法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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