白酒泡猕猴桃保(bǎo)质期能(néng)有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保(bǎo)质期(qī)约为2年。

　　不过(guò)其保质(zhì)期要(yào)参考酿造工艺和环境，以(yǐ)及保存状(zhuàng)况等因(yīn)素，但凡其中的一(yī)个(gè)因(yīn)素出现问题，保质期(qī)有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维(wéi)生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒是果酒的一(yī)种，色泽明亮透明(míng)，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口(kǒu)醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其营(yíng)养成分(fēn)和功效(xiào)都(dōu)远(yuǎn)高于现在的(de)葡萄酒，只是人们接受葡(pú)萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿色，气(qì)味(wèi)带有(yǒu)浓郁的果香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心(xīn)挑选—清洗—破碎—微生物(wù)发酵—榨汁—提(tí)纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不(bù)添(tiān)加任(rèn)何工业制剂(jì)和色(sè)素(sù)，是真正意义上的纯天然(rán)酒品(pǐn)，既保存了(le)猕猴(hóu)桃鲜(xiān)果的果香，又延(yán)续(xù)了猕猴(hóu)桃(táo)的营养，口感纯正，酒色琥珀(pò)，果香四溢，品质上乘(chéng)。

猕猴桃(táo)酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在(zài)两(liǎng)年左(zuǒ)右牛鬼蛇神是什么生肖，不(bù)过是要根据不同的酿(niàng)造工艺和(hé)环境来(lái)进(jìn)行决(jué)定的，对(duì)于(yú)一(yī)些有(yǒu)细菌(jūn)侵入的猕猴桃(táo)酒，我们在喝的时(shí)候(hòu)会(huì)感觉到十(shí)分(fēn)酸，而(ér)且有异味(wèi)的(de)存(cún)在(zài)，这(zhè)样(yàng)的猕猴(hóu)桃是变质(zhì)的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的保存方法和保存日期(qī)完全不同的，我们一定要进(jìn)行(xíng)鉴(jiàn)别，自酿(niàng)的猕猴桃(táo)酒在进行酿(niàng)制时(shí)一定要经过消毒(dú)处理，这(zhè)样才能够延长它的保(bǎo)质(zhì)期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事(shì)项

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的发(fā)酵时间是越久越好，时间越(yuè)久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过注意(yì)要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了之后(hòu)能(néng)够使得猕猴桃(táo)酒在发酵的过(guò)程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的比(bǐ)例(lì)是(shì)10斤猕(mí)猴桃(táo)加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都(dōu)可(kě)以。

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的(de)时候，可(kě)以适当加一些酵母(mǔ)，虽然说猕猴桃(táo)本(běn)身含有酵母菌，但(dàn)是(shì)含量比较少，加(jiā)一些(xiē)酵母菌(jūn)可以发酵(jiào)得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意与空气隔绝(jué)，否则容易变质。

　　但要注意(yì)盛装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的容器最好(hǎo)有一个排气口，避(bì)免发酵过程(chéng)中产生大量的气体，导致罐内压力(lì)过大(dà)而爆缸。

　　放(fàng)置(zhì)猕猴桃(táo)酒的(de)地方最(zuì)好是阴凉(liáng)干燥处，不(bù)能阳光(guāng)直射，否(fǒu)则会造成发酵不均(jūn)或产生霉(méi)菌。

　　一般情况(kuàng)下，发(fā)酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都(dōu)化成水汤，有很浓(nóng)的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝一下微甜或甜味比(bǐ)较(jiào)淡（糖(táng)分都转化为酒份了），这时就要(yào)注(zhù)意(yì)将酒渣分离出(chū)来，剩(shèng)下的(de)酒(jiǔ)继续发酵，至(zhì)少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的容器，最好(hǎo)是用(yòng)玻(bō)璃(lí)或者(zhě)陶瓷材质的(de)，容量(liàng)不需要(yào)太大，刚好能(néng)够酿制(zhì)的猕猴桃量刚好(hǎo)能达(dá)到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事先一定要清洗感觉并(bìng)消(xiāo)毒(dú)，倒置晾干(gàn)后才(cái)可使用。

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