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凤凰单丛(cóng)茶是归于(yú)什么(me)茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)是青(qīng)茶的(de)种(zhǒng)类(lèi)之一，归归于乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是(shì)我(我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门wǒ)国(guó)茶树中(zhōng)花香最狷介、花香(xiāng)类型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自(zì)气候(hòu)温文(wén)、雨水充分(fēn)、土壤肥美深沉的(de)广(guǎng)东(dōng)省凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能够(gòu)温杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡的(de)茶汤(tāng)倒(dào)掉，用来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖(gài)碗里边焖泡，水量在七八分左右，三(sān)秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具有(yǒu)中国特色(sè)的茶，归于闻名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于(yú)广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山(shān)命名(míng)（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有(yǒu)天(tiān)然花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤(fèng)凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡(pào)办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶(chá)杯。

　　你(nǐ)也能够(gòu)多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶(hú)和风箱（电(diàn)磁(cí)炉或酒精灯(dēng)都能够），以增强泡(pào)茶的趣(qù)味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶就(jiù)十(shí)分重视水(shuǐ)质，水(shuǐ)的质(zhì)量(liàng)将直(zhí)接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后放凉(liáng)一点(diǎn)。

　　茶叶(yè)投(tóu)进量：依据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则放少些茶，依据自(zì)己的品味，投(tóu)进量多试(shì)几(jǐ)回，就(jiù)能把握(wò)自(zì)己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的(de)冲泡(pào)流程(chéng)

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗(xǐ)净茶具，然(rán)后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖(gài)碗(wǎn)，使茶叶滚(gǔn)动，入水只(zhǐ)需水盖(gài)过茶叶(yè)即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是为了避免(miǎn)冲(chōng)茶过程中(zhōng)，水杯招(zhāo)引了开(kāi)水(shuǐ)的热量，导致水温(wēn)不行泡茶不(bù)香。

　　二(èr)、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春(chūn)风拂面，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰(huáng)单枞茶出(chū)汤要(yào)快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡(pào)后的(de)茶(chá)水顺次(cì)巡回注入并排的茶杯(bēi)里，可视泡(pào)数的添加恰当增(zēng)出汤的(de)时刻(kè)，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一点均匀滴到(dào)各(gè)茶杯里。

　　这(zhè)样(yàng)冲(chōng)泡出(chū)的(de)茶汤不苦不(bù)涩，滋(zī)味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香(xiāng)后(hò我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门u)品(pǐn)味其味确(què)是一种日子艺术享受

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