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芦柑可(kě)以做陈(chén)皮吗

　　芦柑是可以做陈皮(pí)的。

　　芦柑皮晒(shài)干一般可以做陈皮食(shí)用。一般橘子、柚子、橙子等是(shì)可以做陈皮(pí)食用，芦柑皮是其中的一类，也可以做陈皮食用。

　　芦柑皮(pí)具有理气化痰、健胃除湿、降低(dī)血压等(děng)功(gōng)能，是(shì)一种很好的(de)中(zhōng)药材。

　　另外芦柑(gān)皮中含有大量(liàng)的维生素C和(hé)香(xiāng)精油，富含糖类、矿物(wù)质、有机酸(suān)及维生素等(děng)多(duō)种(zhǒng)人体所需(xū)的营(yíng)养成分，具有(yǒu)清热泻火的功(gōng)效。

芦柑怎么挑甜不甜(tián)呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑(gān)：果皮软硬适(shì)中，表皮毛孔大小适中，表皮略粗糙（粗(cū)糙的(de)芦(lú)柑口感比光滑(huá)的略甜），饱满而不空(kōng)肿。

　　劣质芦柑：果皮(pí)过(guò)硬、一捏就(jiù)瘪(biě)瘪的。

　　2、选择(zé)芦柑上面(miàn)有小枝(zhī)且残留叶子的较为新鲜。

　　3、看(kàn)芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜(yán)色应呈(chéng)现橙红色，颜色深的芦柑比浅色(sè)芦柑口感甜，品质(zhì)较(jiào)次(cì)的(de)芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦(lú)柑透过果皮能闻(wén)见(jiàn)阵阵清香。苏州区号是多少p>

　　5、看大小。

　　太大可能(néng)是过度生长(zhǎng)，没(méi)什么味道，太小肯定是没长(zhǎng)成熟(shú)，所以大(dà)小要适中(zhōng)。

如何正(zhèng)确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑(tiāo)颜色黄点(diǎn)红点，还要挑(tiāo)母的芦柑它的(de)脐是凹进去的。

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