怎样判别干紫菜的好(hǎo)坏？看的。关于怎样判别干紫菜(cài)的好坏以(yǐ)及怎样判(pàn)别干紫菜的好坏，怎样(yàng)区分紫菜的好(hǎo)与(yǔ)坏，怎样看(kàn)紫菜的好坏，紫菜怎样判别好(hǎo)不好，怎(zěn)样判别紫菜好坏等问题，农商网将(jiāng)为你收拾(shí)以下的日(rì)子(zi)常识：

干紫菜能够(gòu)直(zhí)接(jiē)吃吗

　　干紫(zǐ)菜是能够直接吃的(de)。

　　如果(guǒ)干紫(zǐ)菜没有受潮(cháo)仍是干的(de)状况，而且外观没(méi)有发霉(méi)的状况，便是证明(míng)这种干(gàn)紫菜是能吃的，往(wǎng)往干紫菜在厨房(fáng)放置半年也(yě)是能够吃(chī)的。

　　如果您调查干紫菜外观没有(yǒu)问(wèn)题，可(kě)是(shì)凉水(shuǐ)浸泡后的紫菜(cài)呈蓝紫色，阐明(míng)该菜的枯燥、包装(zhuāng)前已被(bèi)有毒物(wù)所污染，这种紫菜对人体有害，不能(néng)食用。

　　还(hái)有一个状况便是干紫菜受潮了那就不(bù)要吃了，尽管干紫菜(cài)上(shàng)面还没有霉菌，可是离(lí)糜烂也就不远了，这样的干紫菜吃了是会引起肠(cháng)胃问题的，所以不建(jiàn)议您食用。

怎(zěn)样判别干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没(méi)有通(tōng)过加工的优(yōu)质的干紫(zǐ)菜具有(yǒu)紫黑色光泽(有(yǒu)的呈紫赤色或紫褐色)，片(piàn)薄(báo)，包底无沙子等杂质，而残(cán)次干紫菜则外表光泽(zé)差，片张厚度不均匀，色彩呈(chéng)赤色或(huò)搀(chān)杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干(gàn)紫(zǐ)菜有一点(diǎn)海(hǎi)味的幽香，而残次(cì)或陈(chén)年干紫菜则(zé)有怪(guài)味。

　　如果干紫菜闻起来(lái)有霉味、或腥臭味，则质量(liàng)一定有问题，牢(láo)记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜(cài)泡发后简直看(kàn)不到杂质，叶子比较规整。

　　如(rú)果干(gàn)紫菜经(jīng)泡发后(hòu)变为绿(lǜ)色则(zé)质量很差，极(jí)有可能是人工上色的。

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