意大利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式的。关于(yú)意大利红烩是什么东西以及意大利盱眙的邮编号码是多少啊红烩是什(shén)么东(dōng)西，意大利红烩是什么(me)味道，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃(chī)，意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)意思(sī)，意大(dà)利红烩是什(shén)么做的等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活知识：

意大利是发(fā)达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意(yì)大利是(shì)发达国家。意(yì)大盱眙的邮编号码是多少啊利是一个(gè)高度发达的资本主义国家(jiā),欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北约的创始会(huì)员国,还是申根公约、八(bā)国(guó)集团和联合国等重(zhòng)要国(guó)际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科(kē)文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是(shì)什(shén)么东(dōng)西(xī)

　　意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大(dà)利红烩(huì)的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味，之后放(fàng)入切好的西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即(jí)可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞(lāo)出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块完(wán)全溶解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠放入法香(xiāng)碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩(huì)的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒(dào)入(rù)牛(niú)肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放(fàng)入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在(zài)盘内，再将锅里(lǐ)的原(yuán)料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱腱用(yòng)水煮4个(gè)小时，在水(shuǐ)里加洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝(luó)卜(bo)丁(dīng)，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛(niú)肉加盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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