竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于(yú)竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟(shú)等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左右的。

　　15分钟(zhōng)左右(yòu)。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封(fēng)闭的(de)一端，同时要去除(chú)竹荪的花朵(duǒ)部分(fēn)网(wǎng)状(zhuàng)部分，只保留茎(jīng)部(bù)，否则会有怪味，竹(zhú)荪也是野生(shēng)菌，所以需要(yào)沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右才(cái)可以吃，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理(lǐ)方法(fǎ)其实(shí)也不难，只要把(bǎ)它比(bǐ)较难清理的地(dì)方(fāng)都要注意去(qù)洗干净就好了(le)，很难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉(diào)根部泥土后，放入水槽(cáo)中用清(qīng)水(shuǐ)洗净，拿刀(dāo)切除根部粗(cū)老的部分(fēn)，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透但(dàn)却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候就要立即(jí)法西斯国家有哪几个法西斯国家有哪几个n>把(bǎ)它捞起来(lái)，然(rán)后用冷(lěng)水冷却，冷却的时候务必要做到(dào)彻底的冷却，否则(zé)荪色(sè)会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还是热水都是可(kě)以(yǐ)用来(lái)泡竹荪的，两者(zhě)唯一(yī)的区别(bié)就(jiù)是冷水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时间(jiān)比较长(zhǎng)，而热水泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时间比较短，建议可以根(gēn)据个人(rén)方便的时间来(lái)进行选择。

　　但(dàn)是需要注(zhù)意(yì)的是不(bù)建议用太烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的(de)温水是比较合适(s法西斯国家有哪几个hì)的(de)，而(ér)且(qiě)浸泡的时间也不宜太(tài)长，不然就会破坏(huài)竹荪(sūn)中所含的营养物质，导致竹荪的(de)营(yíng)养价值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物质，而(ér)且其中的氨基酸符合(hé)人体所需要(yào)的氨基酸比例，食用后(hòu)可以(yǐ)为人体补充多(duō)种营(yíng)养物质，能(néng)够维持人体组织(zhī)器官的正(zhèng)常生理功能，并促进人体的(de)新陈代谢(xiè)。

　　润肺(fèi)止(zhǐ)咳(ké)：竹荪(sūn)归(guī)肺经(jīng)，且性质偏凉(liáng)性，食用(yòng)后能(néng)够降(jiàng)低肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺(fèi)气的(de)作用(yòng)，因此对(duì)于(yú)一些因为肺气上(shàng)行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状(zhuàng)来说(shuō)，可以适当(dāng)地吃一些竹(zhú)荪，可以(yǐ)起到润肺止咳的(de)作(zuò)用。

　　清热(rè)利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后(hòu)可(kě)以有效地降低人(rén)体内的热气，起到清热利湿的作用(yòng)，因此(cǐ)对于一些因为(wèi)体内火(huǒ)气(qì)过大而出现的口舌生(shēng)疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等(děng)症(zhèng)状来(lái)说，都可以通(tōng)过(guò)吃竹荪来进(jìn)行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较(jiào)大(dà)的刺(cì)激，因此在吃的(de)时候(hòu)一定(dìng)要适(shì)量(liàng)食用，而且对于一(yī)些本身(shēn)脾胃比较虚寒的人群来说，建议(yì)最好是根据自身(shēn)的肠胃情况来决定少(shǎo)吃或不(bù)吃，以免食用后出(chū)现(xiàn)肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一(yī)种食(shí)用菌类，具(jù)有一定的过敏性，食用(yòng)后(hòu)容易出现(xiàn)过敏的症状，因此对(duì)于一(yī)些(xiē)过敏体质的人(rén)群来说，在食用竹荪(sūn)之前最好是先做(zuò)好过敏源测试，确定不过(guò)敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充(chōng)人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有明显的防(fáng)病作用和(hé)机(jī)体调(diào)节(jié)功能。

　　三(sān)、含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)，可以(yǐ)维持(chí)钾钠的平(píng)衡(héng)。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰富的微量元素(sù)，维持人(rén)体正常的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃的运动，在一定程度上提高(gāo)机体(tǐ)消化吸(xī)收(shōu)的(de)能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应(yīng)将干切片用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹(zhú)荪要(yào)煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网(wǎng)状结构的一部分(fēn)，花瓣是竹(zhú)荪(sūn)香气集中的区域)要去掉，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌，需(xū)要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可(kě)以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含(hán)有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物(wù)质和维生素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳(tàn)水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化合(hé)物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的(de)物(wù)质条件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖(táng)度——对称糖度和不对称糖度丰富(fù)多彩，有膳(shàn)食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗(liáo)中的上品，能止痛、补气血(xuè)、降(jiàng)血压。

　　长期服用(yòng)还可调节中老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科(kē)病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著的调节机体和预防疾病的作用，因此越来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如(rú)果只有难(nán)清理的地方必须清理(lǐ)，清理不了的接(jiē)缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者其(qí)他(tā)专用(yòng)工(gōng)具(jù)刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了。

　　比较实用(yòng)的解决方(fāng)法是去除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽(cáo)中，用(yòng)冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平(píng)整(zhěng)，把笋(sǔn)和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透(tòu)明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时(shí)我(wǒ)们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况下，一定(dìng)要保证完(wán)全冷(lěng)藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散变(biàn)质的情况。

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