大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存的。关于大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜(xiān)呢以(yǐ)及(jí)大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢，大(dà)明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春(chūn)季时(shí)会洄(huí)游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造(zào)在(zài)通风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方(fāng)便(biàn)，水(shuǐ)源充足(zú)无(wú)污染的地方。建(jiàn)造好后还要先(xiān)进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一(yī)般(bān)在(zài)春(chūn)季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时(shí)调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水池塘或(huò)虾塘(táng)为主。在(zài)虾苗放(fàng)养前1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩施基肥(féi)50公斤(jīn)或尿素5公斤(jīn)培养基础饵(ěr)料(liào)。

大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋(dài)，然(rán)后(hòu)把新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒(hé)里(lǐ)，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是一样的(de)，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜(xiān)虾一(yī)只只的(de)顺装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在(zài)现实生活(huó)中(zhōng)，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常(cháng)正(zhèng)宗，营养也是十分丰富(抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来fù)，所(suǒ)以很多(duō)人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为(wèi)大家(jiā)分享活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一(yī)个胶盒来(lái)，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放(fàng)入里面后，再在上(shàng)面铺上一(yī)层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿(shī)度，来保持基围虾(xiā)的持(chí)久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一(yī)点的(de)饭盒(hé)，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把虾(xiā)块取出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把虾(xiā)块(kuài)包好，可(kě)以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng)，并(bìng)沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)住(zhù)明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中(zhōng)间有一条黑色的(de)虾肠(cháng)，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节(jié)处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插(chā)入(rù)虾的第(dì)二关(guān)节(jié)，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同(tóng)时把虾身松(sōng)开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶(píng)子破(pò)开，一(yī)瓶(píng)正(zhèng)好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利(lì)落、最(zuì)主(zhǔ)要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的(de)话正好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买来(lái)的(de)虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再(zài)套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的缺(quē)点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一(yī)般的外(wài)卖餐盒和饭(fàn)店(diàn)的打包盒大小(xiǎo)就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥(lì)干后，用保鲜(xiān)袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合(hé)长期保存(cún)，保存时间(jiān)可长达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行(xíng)，但(dàn)保存时间不(bù)宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则化开(k抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来āi)再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来就自(zì)由(yóu)发挥(huī)了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多(duō)且杂，这么放(fàng)就不会串味了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了(le)避(bì)免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和(hé)虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后(hòu)再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真(zhēn)空包装袋和包(bāo)装机的话完全可以(yǐ)选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里(lǐ)面(miàn)，有(yǒu)空气就难(nán)免会有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的(de)几率也(yě)会(huì)大(dà)大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖或者(zhě)海(hǎi)水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但基(jī)于人类的本质，我们对(duì)这两样一律来(lái)着不(bù)拒，因为两者都(dōu)是(shì)美味！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它大(dà)部分躯体，但(dàn)是头部还有四(sì)肢是露在(zài)外面(miàn)的，且(qiě)虾(xiā)的(de)外壳是(shì)一节一(yī)节的并不像贝壳只有一大块。

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