怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的(de)榴(liú)莲(lián)，怎样挑(tiāo)的榴莲(lián)又好吃又甜(tián)，榴莲怎样(yàng)选才甜(tián)等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍(réng)是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于(yú)热带生果，性热味甘，且糖分(fēn)含量较(jiào)高，多吃(chī)简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋白质(zhì)和维(wéi)生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多(duō)种(zhǒng)矿物(wù)质(zhì)等，具(jù)有弥(mí)补人体养(yǎng)分的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的成效;还有必定的散寒成效，能够在必定程(chéng)度上缓(huǎn)解(jiě)痛经等症状(zhuàng)。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买(mǎi)家在购买榴莲时会(huì)选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底部(bù)是平(píng)的(de)，这样的(de)榴(liú)莲(lián)它外皮(pí)薄，果(guǒ)肉多，并且滋(zī)味甜美(měi)，这是(shì)因为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚(hòu)的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的(de)贴合，所以其外表看上(shàng)去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较小(xiǎo)的(de)榴莲便是咱们所说的“公(gōng)榴(liú)莲”，其果肉较小，皮(pí)就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴莲外(坡比1_1.5怎么计算坡长，坡度最简单的计算方法wài)壳(ké)的(de)色彩(cǎi)，假如是(shì)青色的话，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代表(biǎo)熟过头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要(yào)购买，因(yīn)为其口感(gǎn)都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中(zhōng)带(dài)青为佳，并且在榴莲(lián)底(dǐ)部(bù)有(yǒu)轻轻裂(liè)口(kǒu)的最好，可是(shì)也(yě)不要彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟过头(tóu)口感(gǎn)欠好，并且果肉(ròu)很简单遭到污(wū)染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口感，假如捏(niē)榴(liú)莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得动(dòng)，代表其老练度高，能够(gòu)购买，假(jiǎ)如(rú)刺(cì)又尖(jiān)又长、还不简单捏得(dé)动，阐明(míng)榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂(liè)开(kāi)的(de)榴(liú)莲，细心(xīn)闻一(yī)下，假(jiǎ)如(rú)闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没有(yǒu)熟透，假如(rú)闻着有酒味，阐明这个(gè)榴莲(lián)老练过(guò)头了(le)，此榴莲不光(guāng)滋(zī)味欠(qiàn)好(hǎo)，在口感上(shàng)还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜(t坡比1_1.5怎么计算坡长，坡度最简单的计算方法ián)美味的话，就阐明这(zhè)个榴(liú)莲的老练度是刚(gāng)刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍(réng)是由其种类决(jué)议的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖端，而(ér)咱们(men)常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它只能算是(shì)榴莲中(zhōng)入(rù)门等级，因(yīn)为其产量大、口感(gǎn)清(qīng)淡(dàn)、价格(gé)适(shì)中简单被老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　这样(yàng)选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲(lián)是有香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就(jiù)好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别(bié)它是(shì)不是(shì)熟(shú)了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的滋(zī)味(wèi)的，便(biàn)是(shì)刚(gāng)刚修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏(huài)了的榴莲(lián)呢(ne)，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和(hé)外观色彩，也能(néng)够辨识榴(liú)莲的老练度，就(jiù)像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型(xíng)比(bǐ)较(jiào)大的(de)榴(liú)莲老练度会(huì)好一些，从(cóng)外壳色彩看，一般老(lǎo)练的好榴(liú)莲呈较通透的黄(huáng)色，假如(rú)青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了(le)密密的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶端，假如稍用力(lì)就能够让它们互相挨近(jìn)，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄，老(lǎo)练(liàn)度较好，假如感觉手感(gǎn)十(shí)分坚实，底子无法(fǎ)捏动(dòng)，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队(duì)三下南洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船(chuán)员们思(sī)乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上(shàng)发现一种(zhǒng)奇特(tè)果子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员吃后对(duì)这种(zhǒng)生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的(de)想法一(yī)时淡化了。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答(dá)到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就(jiù)将(jiāng)它称(chēng)为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连(lián)（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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