新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放时(shí)间长？石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经(jīng)2天的静(jìng)置(zhì)沉淀(diàn)后，取上面的清液倒(dào)入缸内(nèi)，然后将挑(tiāo)选(xuǎn)好(hǎo)的新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月的(de)。关于(yú)新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长(zhǎng)以及新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间(jiān)长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋如何(hé)保鲜(xiān)存(cún)放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋(dàn)怎(zěn)样(yàng)保鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

鹅蛋(dàn)是发物吗(ma)

　　是的，鹅(é)蛋是发物的。

　　发物主要是指能(néng)诱发(fā)或是加重某种疾病(bìng)症状的食物，鹅(é)蛋是发(fā)物，主要是鹅蛋当中(zhōng)富含的(de)蛋(dàn)白对人体是属于一种异体蛋白，它可在人体(tǐ)内构成一种过敏(mǐn)原，

　　导致人体疾(jí)病的(de)加重或是身体(tǐ)某种旧病宿疾的复发，且部分患者可能(néng)还会出(chū)现过敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候要注意食用(yòng)禁忌(jì)问题，一(yī)些患(huàn)有皮肤疮疡肿毒、淋巴(bā)结核或是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚(hòu)腻的人(rén)群是不建议食用鹅蛋(dàn)的，

　　易(yì)导致身体不适，且鹅(é)蛋性温，食用之后很容易(yì)导致人(rén)体内的燥热(rè)之气的加重，尤其是(shì)本(běn)身就是热性体(tǐ)质的人群，也不建议食用鹅(é)蛋，易导(dǎo)致口腔溃(kuì)疡，大便干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白(bái)质、脂(zhī)肪(fáng)、胆固醇(chún)的含量是比较高的，身体肥胖的人群(qún)也不建议食用鹅蛋，以(yǐ)加重身体脂肪含量(liàng)导致肥胖情况(kuàng)不能被缓解(jiě)，

　　本(běn)身有(yǒu)腹(fù)泻、肠胃虚(xū)弱的人(rén)群也(yě)不建议食(shí)用鹅蛋，易加重腹泻的(de)的症状，且(qiě)鹅蛋的食(shí)用量也要注意，主要是一次摄入过(guò)多的鹅蛋(dàn)会(huì)导致患者肠胃(wèi)负担的加重且很(hěn)难被人体消化吸收，一般一(yī)天食用1到2颗(kē)鹅蛋即(jí)可。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量合(hé)适，且(qiě)个人(rén)体质也健康正常的人群食用鹅蛋之后是可以起到补益身体(tǐ)的作用的，主要是(shì)鹅(é)蛋(dàn)当中(zhōng)的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺(àn)素等营养物质含(hán)量丰(fēng)富，对人(rén)体健康是有益的。

新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)时间(jiān)长(zhǎng)

　　1、石灰水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石灰(huī)加(jiā)25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天(tiān)的静(jìng)置(zhì)沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好(hǎo)的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周围(wéi)温度(dù)保持在25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在(zài)容器中添加(jiā)填充(chōng)物(wù)，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰(huī)等(děng)，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克、食盐(yán)35克(kè)，经煮(zhǔ)沸(fèi)搅拌，取(qǔ)出晾凉，将新鲜鹅蛋(dàn)放入(rù)容器内，再将(jiāng)配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅蛋存(cún)放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其实有很多要注意的点，比较(jiào)常见的储存(cún)方法有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水(shuǐ)储藏法，这几种(zhǒng)方(fāng)法对于保存鹅蛋来说效(xiào)果(guǒ)都(dōu)是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检验合格的鲜蛋，保存在温度(dù)为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这(zhè)样的温度下(xià)，胚(pēi)胎(tāi)停止发育，蛋(dàn)内的微生物和(hé)酶的活动受到抑(yì)制，保鲜的目的自然(rán)就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清(qīng)水充分搅拌(bàn)，经2天的静(jìng)置沉(chén)淀后，取上(shàng)面的(de)清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好(hǎo)的蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最好是10℃一(yī)15℃，采用此(cǐ)法一(yī)般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容器中添加填(tián)充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物(wù)、豆(dòu)类(lèi)、植物(wù)灰等，进(jìn)行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内(nèi)，再将配好的盐(yán)水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技(jì)巧(qiǎo)

　　 1放在通风处，不(bù)要水(shuǐ)洗(xǐ)，有污物的蛋可以(yǐ)先用温水浸过的半湿(shī)毛巾擦一遍，然(rán)后大头朝上小头朝下，竖(shù)着放在冰箱里，能保鲜(xiān)较(jiào)长时间。

　　 2在蛋的(de)表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包(bāo)裹后放(fàng)入(rù)冰箱，都可防止(zhǐ)蛋壳内(nèi)的水(shuǐ)分蒸发，阻(zǔ)止外(wài)部细菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅(é)蛋中含有多种蛋白质(zhì)，最多和最主要的是黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗蛋白(bái)中的卵白蛋(dàn)白和(hé)蛋黄(huáng)中的卵黄磷蛋白，蛋白(bái)质(zhì)中(zhōng)富有人(rén)体所(suǒ)必须的各(gè)种氨基酸，是(shì)完全(quán)蛋白质，易于人(rén)体消化(huà)吸(xī)收(shōu);

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂(zhī)，其中约一半是卵磷(lín)脂，这些成分对人的脑及神经组织(zhī)的发育有重大作用;

　　 3鹅(é)蛋中的(de)矿物(wù)质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸(xī)收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生素也很(hěn)丰富，蛋(dàn)黄(huáng)中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素(sù)，蛋(dàn)白(bái)中的维生素(sù)以核黄素(sù)和尼克酸居(jū)多，这些(xiē)维生素也(yě)是人体(tǐ)所必须的维(wéi)生素(sù)。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入(rù)水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟(shú)。

　　十(shí)分(fēn)钟，蛋全(quán)熟。黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗>

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小(xiǎo)苏打(dǎ)、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀(yún)腌十分钟(zhōng)。

　　如果早上(shàng)买来(lái)晚(wǎn)上(shàng)吃也可以切好腌(yān)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　建议你最(zuì)好在炒前加点小苏(sū)打(dǎ)。

　　可以让(ràng)牛肉(ròu)更鲜嫩(nèn)，切记不能过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加(jiā)点(diǎn)葱(cōng)花(huā)拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧(shāo)热。

　　下油，油(yóu)有(yǒu)点温度时下牛肉(ròu)。

　　(温油下锅能让肉类嫩(nèn)滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如(rú)果(guǒ)你喜欢鱼露(lù)味道可加点鱼露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗