竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的知(zhī)识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪去(qù)菌盖(gài)头封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪的花(huā)朵部分网(wǎng)状(zhuàng)部分，只保留茎部(bù)，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也是野(yě)生菌，所(suǒ)以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟左右(yòu)才(cái)可以(yǐ)吃，煮得时间越(yuè)久(jiǔ)越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实也(yě)不难，只要把它(tā)比(bǐ)较难清(qīng)理的地(dì)方(fāng)都要注意去洗干(gàn)净就好了(le)，很难洗的缝缝可(kě)以(yǐ)用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好(hǎo)了(le)。

　　在处理的时候，去掉(diào)根部泥土(tǔ)后，放(fàng)入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到它变得(dé)透但却又(yòu)不(bù)烂、能够撕开为止，这(zhè)时候(hòu)就要立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时(shí)候(hòu)务(wù)必(bì)要做(zuò)到彻(chè)底的冷却，否则荪色会(huì)变暗(àn)。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷(lěng)水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就(jiù)是冷水(shuǐ)泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时间比较长，而(ér)热水泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间(jiān)比较短，建(jiàn)议可以根(gēn)据个人方(fāng)便的时间来进行选择。

　　但是需要(yào)注意的(de)是(shì)不(bù)建议用(yòng)太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不(bù)然就(jiù)会(huì)破坏(huài)竹(zhú)荪中所(suǒ)含的(de)营养物(wù)质(zhì)，导致(zhì)竹荪(sūn)的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的(de)功效与禁(jìn)忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养(yǎng)：竹荪(sūn)中含有丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维生素和矿物(wù)质，而且其中(zhōng)的氨基(jī)酸(suān)符合人(rén)体所需要(yào)的氨基酸比例，食用(yòng)后可(kě)以(yǐ)为人体(tǐ)补充(chōng)多(duō)种营养(yǎng)物质，能够维持人体(tǐ)组织器官(guān)的正常生理功能，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用(yòng)后能够(gòu)降低肺(fèi)内的热气，起(qǐ)到清肺(fèi)热、降肺气(qì)的作用，因此对于(yú)一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可以适当地吃一些竹(zhú)荪，可以起(qǐ)到(dào)润肺(fèi)止(zhǐ)咳(ké)的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉(liáng)性，食用后可(kě)以有效(xiào)地降低人体内的(de)热气，起到清热利(lì)湿的作用，因(yīn)此对(duì)于一些因(yīn)为(wèi)体内火(huǒ)气过(guò)大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都可(kě)以(yǐ)通(tōng)过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后(hòu)会对脾胃(wèi)造成较大(dà)的刺激，因(yīn)此在吃的(de)时候一定要适量(liàng)食(shí)用(yòng)，而且对于一些本身脾(pí)胃比较虚寒(hán)的人(rén)群来说，建议最好是根据自(zì)身的(de)肠(cháng)胃情况来决定少(shǎo)吃(chī)或不吃，以免食(shí)用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食(shí)用后容易出现过敏的症状(zhuàng)，因此对于(yú)一些过敏体质的(de)人群来说，在食用竹荪之前(qián)最好是先(xiān)做好过敏源(yuán)测试，确(què)定不过敏后方可继(jì)续食用，以免出现身体不适(shì)的(de)症状(zhuàng)。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可以(yǐ)补(bǔ)充人体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用和(hé)机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，可以(yǐ)维持钾钠的平(píng)衡(héng)。

　　四、含有丰富的微(wēi)量(liàng)元素，维持人体(tǐ)正常(cháng)的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭(kě)以适当(dāng)的促(cù)进肠胃的运动，在一定程度上提高机体(tǐ)消化(huà)吸(xī)收的(de)能力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭(bì)端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去(qù)掉一(yī)部分，只保留(liú)叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮(zhǔ)久(jiǔ)一点。<哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭/p>

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切(qiè)去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部(bù)分(fēn)花瓣(bàn)(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白(bái)2.6克，碳水化合物(wù)60.4克(kè)，膳食纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味(wèi)的物质条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖度——对称糖度和不(bù)对(duì)称糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦(mài)芽糖醇、葡(pú)萄糖(táng)等(děng)。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补充人体必需的营养元素，增强人体免(miǎn)疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗(liáo)中的(de)上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还(hái)可调节中老年(nián)人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分(fēn)具有(yǒu)显著的调(diào)节(jié)机体和预防疾(jí)病(bìng)的作用(yòng)，因此越来越(yuè)受(shòu)到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理(lǐ)？

　　其(qí)实鲜竹(zhú)荪的解决并(bìng)不太难。

　　如(rú)果(guǒ)只有难(nán)清(qīng)理的(de)地(dì)方必(bì)须清理，清理不(bù)了的接缝(fèng)可(kě)以用软毛牙刷(shuā)或者(zhě)其他专用(yòng)工(gōng)具(jù)刷。

　　要是它们(men)能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的解(jiě)决方法是(shì)去(qù)除根(gēn)部的泥土，放入不锈(xiù)钢(gāng)水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋(sǔn)放入油锅，直到(dào)越来越透明但(dàn)不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们需要(yào)马上把它(tā)捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定(dìng)要保(bǎo)证完全冷藏，否(fǒu)则(zé)太阳颜色(sè)会比较暗，非常容易造成熟后松散变质的(de)情(qíng)况。

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