最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌，最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌的歌词-橘子百科-橘子都知道

最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌，最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌的歌词水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

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水蒸蛋是用冷水(shuǐ)蒸还(hái)是开水蒸

　　水蒸蛋是开水蒸的。

　　用(yòng)热水下锅。因为蛋比较容(róng)易熟，一般(bān)蒸5分钟左右(yòu)口(kǒu)感比(bǐ)较好，也不会破坏营(yíng)养。

　　烧一锅清水(shuǐ)放上蒸隔，水一定要(yào)烧开后(hòu)再把蛋(dàn)液放上蒸隔然后开小火(huǒ)，锅盖(gài)一定要留缝隙的。

水(shuǐ)蒸蛋是什么(me)菜系(xì)的(de)菜

　　水蒸蛋是家(jiā)常(cháng)最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌，最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌的歌词菜(cài)。

　　水蒸蛋是传统美食之一，南(nán)方人称之为水蒸蛋，北方人则称为鸡蛋(dàn)羹，山东人和(hé)东北人(rén)多称其为(wèi)蒸蛋糕儿。

　　要成(chéng)功(gōng)蒸出好吃(chī)的水蛋(dàn)，需要(yào)控(kòng)制好水量、水温、打蛋技巧和火候。

　　裹上(shàng)保(bǎo)鲜膜可以防止蒸煮过程(chéng)中水滴下(xià)破坏表面(miàn)。

　　做蒸鸡蛋(dàn)时，需(xū)要(yào)在鸡(jī)蛋(dàn)液中加一些水，如果水(shuǐ)加多了就会(huì)造成水与蛋分(fēn)离，无(wú)法成型；要是水加最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌，最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌的歌词少(shǎo)了，口感会比较(jiào)硬，蜂(fēng)窝比较多(duō)，腥(xīng)味(wèi)也(yě)比较大。

　　要想蒸出好看又(yòu)好吃的水蒸蛋，就(jiù)要(yào)掌握好(hǎo)水量(l最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌，最灿烂的烟火总是先坠落是什么歌的歌词iàng)、水(shuǐ)温、打(dǎ)蛋技巧(qiǎo)、火(huǒ)候(hòu)等。

　　鸡蛋含丰(fēng)富的优质蛋白，每百克鸡蛋(dàn)含12.7克蛋(dàn)白质，两只鸡(jī)蛋所含的蛋白质大致相(xiāng)当于3两鱼(yú)或瘦肉的蛋白(bái)质(zhì)。

　　鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶(nǎi)、猪肉(ròu)、牛(niú)肉(ròu)和大(dà)米中也最高(gāo)。

　　水蒸蛋的制作方(fāng)法：

　　1、准(zhǔn)备鸡蛋(dàn)、凉开(kāi)水、食盐(yán)、葱(cōng)花(huā)、生(shēng)抽、香(xiāng)油。

　　2、碗里打几个鸡蛋(dàn)，加入(rù)1.5倍的(de)凉开水。

　　一个鸡蛋50克(kè)，加(jiā)入75毫升(shēng)的(de)凉开水即可，以(yǐ)此(cǐ)类(lèi)推。

　　加(jiā)入少量食(shí)盐(yán)、白醋，用筷子搅拌均匀。

　　3、用滤网把鸡蛋液过滤一下，包上一层耐热的保鲜膜(mó)，用牙签扎几个洞(dòng)，方便透(tòu)气。

　　4、蒸锅里加水烧开，把碗放(fàng)入锅(guō)中，盖上盖(gài)子后小(xiǎo)火蒸8分钟即可(kě)，鸡蛋羹就蒸(zhēng)好了(le)。

　　5、取出后加入适量的生抽(chōu)、香油，再撒一把葱花(huā)，就(jiù)可以吃了。