怎(zěn)么挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃点呢？看(kàn)：从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深(shēn)黄(huáng)，条纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重(zhòng)越(yuè)成熟；棱(léng)越深(shēn)、瓜瓣(bàn)儿越鼓越(yuè)好的。关于怎(zěn)么挑个甜南瓜吃好吃(chī)点呢以及怎么(me)挑(tiāo)个甜南(nán)瓜吃好吃点呢，如何挑南(nán)瓜比较甜，如何挑选甜的南瓜，怎么(me)选南瓜(guā)好吃又甜，南(nán)瓜怎么选才甜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

南瓜可以生吃吗

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃(chī)南瓜可(kě)以较好的保存其营养价值，但建议控制摄(shè)入量，以(yǐ)免造成(chéng)胃(wèi)肠道(dào)不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤(fū)状态(tài)、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅助作用。

怎(zěn)么挑个甜南瓜吃好吃点(d果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的iǎn)呢

　　1、看：从外(wài)皮(pí)颜(yán)色上(shàng)来说，金(jīn)黄色(sè)的南瓜，颜(yán)色越深(shēn)黄(huáng)，条纹越清楚粗重越(yuè)成(chéng)熟；棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　而若是(shì)买已切开(kāi)的(de)，则要(yào)挑果肉的橘黄颜色越鲜浓，胡(hú)萝卜素含量就越多。

　　2、闻：南瓜熟后有一种清香气味，而没(méi)有成(chéng)熟(shú)的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、掂(diān)：相(xiāng)同(tóng)大小的南瓜，挑选的时候(hòu)，选沉(chén)重的(de)那一个。

　　较沉的南(nán)瓜(guā)，成(chéng)熟度更好。

　　4、拍：将(jiāng)南瓜托在(zài)手上，用(yòng)另一只手(shǒu)去拍，如(rú)果声音发(fā)闷，感觉(jué)南(nán)瓜(guā)的内部结构非常紧实，就证明(míng)南瓜的成熟度比较高。

南瓜怎么挑选又糯又(yòu)甜(tián)南瓜如何挑(tiāo)甜

　　1、观(guān)察(chá)南(nán)瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是(shì)不一样的(de)。

　　市场(chǎng)上(shàng)常卖的(de)两个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的(de)就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿栗南(nán)瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色(sè)深绿的(de)、所以(yǐ)，什么样的南(nán)瓜又面又(yòu)甜，首先看(kàn)颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看(kàn)南瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜(guā)，在挑(tiāo)选的时候，要(yào)找形(xíng)状完整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影响口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的(de)外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚(jiān)硬，那就是(shì)老(lǎo)南瓜；如果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)。

　　挑选南瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的(de)声音，闷(mèn)响的就(jiù)是老南瓜(guā)，反之，成(chéng)熟(shú)度(dù)就(jiù)没那么(me)好了。

　　5、看瓜(guā)瓤(ráng)。

　　南瓜成熟的好(hǎo)，口感就(jiù)是(shì)又(yòu)糯(nuò)又甜(tián)，这(zhè)个在切(qiè)开南瓜的(de)一瞬间也能判(pàn)断出来(lái)。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤比较坚硬，颜(yán)色呈金黄色，瓜籽粒饱满(mǎn)，这样的(de)南瓜吃(chī)起来既面又糯还甜；瓜瓤颜(yán)色(sè)较浅的，成熟度(dù)不(bù)够，口感也要略差一些。

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