牛肉(ròu)罩饼(bǐng)是(shì)哪里的特(tè)产做的？关于牛肉罩饼是哪里的特产(chǎn)做的(de)以及(jí)牛肉罩饼是哪里(lǐ)的特(tè)产做的，牛肉罩(zhào)饼是哪里的特(tè)征，牛肉罩饼哪家最知名，牛肉罩饼发源地(dì)，牛肉罩饼(bǐng)的来历(lì)等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你收(shōu)拾以下的(de)日子(zi)常识：

牛肉(ròu)能够天天吃吗

　　牛肉是不能够(gòu)天天(tiān)吃的。

　　一(yī)般不主张(zhāng)天天吃牛肉，尽(jǐn)管牛肉(ròu)养(yǎng)分(fēn)价值较高(gāo)、口感鲜美，但(dàn)牛肉胆固醇含量和嘌呤含量较高，长时间过量(liàng)食用或许会导致胆(dǎn)固醇升高、尿酸(suān)升高。此姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些外，许(xǔ)多食用牛肉还(hái)或许会呈(chéng)现胃肠道不适(shì)的现象，所以主张适(shì)量食(shí)用。

　　1、胆固(gù)醇升高：牛肉(ròu)中的(de)胆固醇含量较高，人(rén)每天摄入胆固醇应尽量不要(yào)超越(yuè)300mg，天天吃牛(niú)肉或许会导致胆固醇摄入过(guò)多，诱(yòu)发(fā)机体(tǐ)肥壮，严(yán)峻(jùn)时还或许引起高脂血症以(yǐ)及心脑血管(guǎn)问题(tí);

　　2、尿酸升高：关(guān)于(yú)尿酸较高、患有痛风的人群而言，应尽量防止每天食用牛肉，防止引起尿酸升高，加剧病况，能够偶然食用或(huò)少数食用牛肉，添加(jiā)机体的养分;

　　3、胃肠道不(bù)适：食用过多的牛肉，机体来不及代(dài)谢、消化(huà)，就(jiù)会堆积在胃肠道内，对(duì)胃肠黏(nián)膜发生(shēng)不(bù)良的(de)影响(xiǎng)，然后(hòu)引发腹胀、厌(yàn)恶、胃口减退等消化(huà)不良(liáng)的(de)体现，因而胃肠功用紊(wěn)乱的人(rén)群应削(xuē)减牛肉的食用量，防止(zhǐ)天天吃牛(niú)肉。

牛(niú)肉罩(zhào)饼是哪里的特产做的

牛(niú)肉罩饼的做法

　　1、用牛肉3斤(jīn)，选择(zé)上脑部分，然(rán)后切片(piàn)，把葱打结，酱油，八(bā)角(jiǎo)，肉蔻，砂仁，山楂干(gàn)，桂圆干，下入用美极鸡精调好的(de)大(dà)约(yuē)5升的高(gāo)汤之中。

　　2、牛肉(ròu)片上滴上任(rèn)何一种北方白酒(jiǔ)少量入味，然(rán)后下锅，用大(dà)火1小时之(zhī)后中火2小时之后一向用小火坚(jiān)持(chí)欢腾(téng)状况。

　　3、用嫩葱切细(xì)丝，然(rán)后(hòu)找来家(jiā)里放干的烙饼切(qiè)片，把(bǎ)葱丝放在大汤勺里(lǐ)，在肉(ròu)汤中(zhōng)过一下(xià)，码在饼(bǐng)上，然(rán)后拿出牛肉片若干，淋(lín)上(shàng)肉汤(tāng)，这便是正宗的(de)牛肉罩饼。

牛肉罩饼几罩几(jǐ)怎样分(fēn)

　　“几(jǐ)罩几”前面(miàn)的(de)是肉的量(liàng)、后边(biān)的是饼的量。

　　比方(fāng)“二罩(zhào)二”便是指(zhǐ)二两牛肉，二两荷(hé)叶(yè)饼。

　　能够依(yī)据自己的食量和(hé)喜(xǐ)爱吃肉的(de)程度来点餐。

　　牛肉(ròu)罩饼是(shì)带着汤汁(zhī)吃(chī)的，牛肉(ròu)罩饼简略了解(jiě)，便是把牛肉盖在荷叶(yè)饼上(shàng)面，然后浇上汤(tāng)汁、洒上葱丝、香菜(cài)、胡椒粉等就能够享用了。

保定特(tè)征美食

　　河北省(shěng)保定市，坐落河北省的中心(xīn)方位(wèi)，一说到保定，我(wǒ)们或许第一(yī)印象便是驴肉。

　　可是保定可不止驴肉这一种美食，还有许多的美食(shí)也很好(hǎo)吃。

　　例(lì)如：牛(niú)肉罩(zhào)饼、金丝杂面、锅包肘子、白肉(ròu)罩火(huǒ)烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河(hé)北特征小(xiǎo)吃，始于清朝年间，相传(chuán)嘉庆皇帝南巡(xún)路过保(bǎo)定，闻异香而振神，问左右，”何(hé)物发此(cǐ)香(xiāng)，”左右答，”牛肉(ròu)罩(zhào)饼。

　　”知府行将牛(niú)肉罩饼献上，嘉庆甚(shèn)喜(xǐ)，吃(chī)后称誉，”色、香、味(wèi)”三绝。

　　特点是(shì)色泽光润，肉(ròu)质(zhì)肥嫩(nèn)，香气(qì)扑鼻，越嚼(jué)越香，滋(zī)味(wèi)鲜美。

　　从(cóng)此(cǐ)，牛(niú)肉罩饼(bǐng)即(jí)成了历任知(zhī)府款待各(gè)路来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝(sī)杂面是(shì)一种河(hé)北(běi)保定闻名的传统面食(shí)小吃。

　　金丝杂面归于绿豆面。

　　绿豆、小麦(mài)、芝麻磨成细粉，用香油、白(bái)糖、蛋(dàn)清和适量的水和成面团(tuán)，饧置。

　　将(jiāng)饧好的面团擀成薄纸相(xiāng)同(tóng)的大面(miàn)片，略凉至(zhì)不干不湿，折不断，卷(juǎn)不沾时，叠起切细丝(sī)。

　　色黄(huáng)通(tōng)明，形(xíng)如(rú)金(jīn)丝(sī)，寄(jì)存期长(zhǎng)，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些　柴沟堡(bǎo)熏肉是(shì)有名的熟(shú)肉制品，是(shì)河(hé)北省怀安县(xiàn)柴沟(gōu)堡镇传统的特(tè)征(zhēng)名(míng)吃。

　　距今(jīn)已(yǐ)有200多年的(de)前史。

　　它用柏木熏(xūn)制而成，肥不腻(nì)口、瘦(shòu)不塞齿是其一绝(jué)，且(qiě)皮烂(làn)肉嫩，表里(lǐ)一(yī)致，色泽艳丽，滋味(wèi)醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味(wèi)共同，养分丰厚。

　　种(zhǒng)类(lèi)首要(yào)有熏猪肉(五花肉、猪(zhū)头、猪排(pái)骨、下水)，熏羊(yáng)肉(ròu)、熏鸡肉、熏兔(tù)肉、熏(xūn)狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称(chēng)骨酥鱼，是一道河北省的特征(zhēng)传统名(míng)菜，归于冀菜。

　　鱼(yú)酥烂，味醇(chún)香。

　　起(qǐ)源于(yú)我国骨酥鱼之乡河北赵家，魏晋时期(qī)由民(mín)间传入宫(gōng)中(zhōng)，北宋初(chū)年被太祖赵匡胤(yìn)颁旨御(yù)封，从此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制(zhì)造骨酥鱼，要(yào)害在(zài)料窨和秘制中(zhōng)心(xīn)料。

　　5、手掰肠

　　手(shǒu)掰肠是保定的一(yī)种特征美食(shí)，有点像哈尔(ěr)滨的(de)红肠。

　　肠(cháng)体绯红油亮，带着诱人的香味，看(kàn)着就比一般腊肠好(hǎo)吃。

　　用手悄悄一(yī)掰，肠身应(yīng)声而(ér)断，肠衣裂开(kāi)时带(dài)着脆(cuì)脆的(de)轻响，咬在嘴里，脆而(ér)不硬，微带(dài)弹性，添了几分咀嚼的趣味(wèi)。

　　肠肉色(sè)泽透红养(yǎng)眼，肉(ròu)质肥美(měi)软嫩。

　　吃一口，浓郁(yù)的香味(wèi)、细润的感觉占满了口腔，丰满扎(zhā)实(shí)，不由(yóu)人称心如(rú)意、沉溺其(qí)间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平(píng)烧饼(bǐng)产自阜平。

　　阜平(píng)县坐落河北省保定市，特产有大枣、枣酒、蜂蜜等(děng)，可(kě)是最好(hǎo)吃(chī)的仍是(shì)要数美味可口的”阜(fù)平烧饼”。

　　阜平烧(shāo)饼是(shì)河北(běi)保定传统小(xiǎo)吃，阜平烧(shāo)饼有(yǒu)两种：一种厚，滋味纯(chún)粹；一种(zhǒng)薄，酥脆可口。

　　制造办法(fǎ)是把烧饼温(wēn)水和面，折成烧(shāo)饼形状，放入炉中烘烤(kǎo)，烹调办法也很特别，且酥脆可(kě)口、不油(yóu)不腻。

　　7、冰(bīng)糖葫芦

　　保定的冰(bīng)糖(táng)葫芦是一道美味可口的(de)名小(xiǎo)吃，在河北(běi)省(shěng)内家喻户(hù)晓。

　　在宋代(dài)和明(míng)代，就呈现了蘸糖的单(dān)个红果，叫作(zuò)”糖堆儿”，到了清(qīng)代，为食用便利，呈现了(le)穿成(chéng)串(chuàn)的糖葫芦。

　　现(xiàn)在(zài)，糖葫芦种类把(bǎ)戏许多，有悉数山楂的、山楂加红豆(dòu)沙馅(xiàn)、山(shān)楂(zhā)加(jiā)绿豆沙馅、麻山药的等等，款(kuǎn)款诱人，成为一种大(dà)众化的(de)街(jiē)头食物。

　　大文(wén)学家鲁迅先(xiān)生曾写过(guò)”我(wǒ)赠爱人双明(míng)珠(zhū)，爱人赠我冰糖葫(hú)芦”的名(míng)句。

　　8、朱家(jiā)螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆(dòu)腐(fǔ)是保定传统风味小吃，原(yuán)产(chǎn)自”朱玉和豆(dòu)腐(fǔ)坊”。

　　这家(jiā)豆腐(fǔ)房生(shēng)意不大，姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些可名望不小，许多大饭店、熟肉(ròu)店都经销朱(zhū)家螺丝豆腐(fǔ)，当年仍是保定(dìng)六味斋(zhāi)六味名吃中的一味。

　　朱掌柜是唐山(shān)丰盈人，祖上就做(zuò)豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河(hé)驴肉(ròu)是(shì)河北(běi)省(shěng)传统名(míng)菜。

　　驴肉补血、补气(qì)、补虚，阿(ā)胶(jiāo)滋阴补血、补肺润燥。

　　可见驴肉不只滋味鲜美(měi)，还有保健功(gōng)用。

　　火(huǒ)烧的(de)发祥地(dì)为保定市徐(xú)水(shuǐ)县漕河镇(zhèn)。

　　漕河系河北(běi)省保定市徐水县境(jìng)内河(hé)流称号，漕河镇以漕(cáo)河命(mìng)名。

　　漕(cáo)河驴(lǘ)肉(ròu)火烧(shāo)前史悠久。

　　漕(cáo)河驴(lǘ)肉先(xiān)以大(dà)火后以温火炖，配以近20种调(diào)料，烹煮时(shí)间(jiān)长，熟度(dù)透彻，色泽光润，肉(ròu)香而(ér)不柴，香味漫长，松软适口。

　　10、白(bái)肉罩火烧

　　白肉(ròu)罩火烧(shāo)，是河北保定(dìng)的当地名吃之(zhī)一(yī)，起源于清末，在中华旅行(xíng)社出书的(de)《中华小(xiǎo)吃》中，它赫然(rán)夺目。

　　它仍(réng)是保定名楼义春楼的首要名吃之(zhī)一(yī)。

　　它的制造(zào)工艺精深(shēn)，选(xuǎn)择新(xīn)鲜的猪肉，经(jīng)重复冲刷熬制，并将煮熟的肉片切成(chéng)薄片，再配以撕成彩云状的火烧，用(yòng)开(kāi)过头汤重(zhòng)复浇制而成。

　　它的吃(chī)法考(kǎo)究三吃六味，即以白肉罩火烧(shāo)合(hé)作不同的辅料(liào)，便能够吃出不(bù)同的风(fēng)味来，真是让人耐人(rén)寻(xún)味。

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